秋季益胃生津的五種菜餚
本文已影響2.38W人
本文已影響2.38W人
秋季養生重在滋陰潤肺,因此平常大家要多吃一些比如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,當然這些食物也可以做成菜餚喲!下面給大家介紹益胃生津的五種菜餚!
1、大麥芽湯
大麥芽50克,冬瓜300克,陳皮25克,生薑5片,豬瘦肉200克。大麥芽、陳皮洗淨,冬瓜去皮洗淨,切塊;豬瘦肉洗淨,切小塊,生薑5片,上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1~2小時。有清熱消暑、理氣健脾的功效。
2、苓術荷葉粥
茯苓15克,淮山30克,白朮15克,砂仁5克,荷葉1張(或幹品30克)剪碎,粳米200克。將茯苓、淮山、白朮、砂仁、荷葉洗淨,加適量水,先浸泡30分鐘,大火煮沸後小火熬煮30分鐘,去渣留汁,與淘洗乾淨的粳米一起放入砂鍋內,加適量清水,小火熬煮成粥,有健脾和胃、祛溼解暑的功效。
3、陳皮冬瓜二豆粥
冬瓜250克,陳皮5克,扁豆30克,黑豆30克。將冬瓜洗淨去皮切片,與洗淨的陳皮、扁豆、黑豆。
4、生地粥
生地黃(鮮品)洗淨細切後,用適量清水在火上煮沸約30分鐘後,濾出藥汁,再復煎煮一次,兩次藥液合併後濃縮至100毫升,備用。將大米洗淨煮成白粥,趁熱加入生地汁,攪勻,食用時加入適量白糖調味即可。滋陰益胃,涼血生津。陳皮具有理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰的功效,主治脘腹脹痛、不思飲食,咳嗽痰多,肺氣阻滯。配伍可用於秋季保養肝肺的食療。
5、醋椒魚
黃魚洗淨後劃花刀紋備用,蔥、姜洗淨切絲。油鍋燒熱,魚下鍋兩面煎至見黃,撈出淋幹油;鍋內放少量油,熱後,將胡椒粉、薑絲入鍋略加煸炒,隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚,燒至魚熟,撈起放入深盤內,散上蔥絲、香菜;鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。健脾開胃,填精,益氣。
哪些開胃菜有益夏季健康
女人秋季必吃的9種養生菜
秋季養生必吃的10種蔬菜推薦
秋季生津除燥的四大水果
怎麼選擇冬季滋補菜餚
秋季養生多吃這五種魚
春季養生 首選這三道美味菜餚
秋季養生 秋季最適合吃的蔬菜
秋季養生補身五種粥
秋季喝什麼茶 推薦5款秋季潤燥生津茶
天津五月份種什麼蔬菜 天津五月份種哪些蔬菜
元旦假期養生菜餚
秋季養生食譜:梨子的7種不同做法 生津潤肺緩解秋燥
夏季養生的食物推薦 花菜生津止渴
秋季必吃的七種蔬菜
緩解孕早期不適的開胃菜餚
補益脾胃 冬季養生吃六種豆
秋季養生常吃四種有益食物
女人秋季宜吃的八種養生蔬菜
將菜花做成美味的佳餚 炒菜花好吃的五種烹飪方法
夏季開胃菜 五款簡單開胃菜食譜
秋季養胃多吃大白菜
介紹五種養胃保胃蔬菜
秋季有益減肥的幾種食物
春季保健多喝五種蔬菜汁
健脾益胃 春季吃棗的五大好處
益氣補陽吃什麼 冬季吃十種食物暖胃益肺
胃癌術後宜吃什麼菜餚
冬季養生菜餚之土豆燉牛肉
秋季進補的幾種蔬菜
入秋時節 五款養胃菜譜
蓮藕最健胃 五種“根菜”的養生功效
將菜花做成美味的佳餚 炒菜花好吃的五種烹飪方法