胃癌術後宜吃什麼菜餚
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患有胃癌的患者,在生活中胃癌飲食對疾病的治療與康復很重要,所以胃癌術後患者在飲食上要多吃些有利於疾病康復的菜餚,這樣可以促進療效,讓患者早日恢復健康。下面就來推薦幾種胃癌術後宜食用的菜餚。
1、人蔘粥:粳米50克,人蔘30克,紅糖適量,用文火慢煮,每日一劑,分兩次趁熱服食,連續10―15日。
2、五香雞血湯:雞血塊250克,五香料加水煮湯約30分鐘後放適量鹽。
3、鯽魚香菇湯:香菇10克,芷菇10克,鯽魚1條,煮湯服用。一日一劑,能健脾胃,益氣養血。
4、銀魚豆腐羹:銀魚30克,豆腐1塊,肉末適量,三味一起煮成豆腐羹,一日一劑。
5、仔雞燉甲魚:先將光仔雞斬去爪尖,清洗乾淨。再將甲魚宰殺燙洗後清水中過涼,放入蒸盤中,在甲魚體內鋪放少許香菇絲、冬筍片,合上甲殼,並鋪好裙邊,放入蒸籠的砂鍋內。倒入鮮湯(或雞湯),並加蔥段、薑片、紹酒、精鹽,入籠屜,上籠蒸熟後,去掉蔥姜,加入味精、五香粉,並將餘下的配料均勻放在周邊,再略蒸2分鐘,即成。此菜適用於胃癌術後氣血不足、體質虛弱者。
上述介紹的就是幾種胃癌在術後宜食用的菜餚,其實在術後宜食用的菜餚有很多,上面只是簡單的介紹的幾種,希望胃癌患者在選用時,能根據自己的病情合理的選擇,那樣才能使胃癌飲食起到更好的作用。
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