腰骨痛的食療妙方
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腰骨痛的治療,無論是運用中醫、西醫或中西醫結合的治療,都應以飲食療法配合才能更好地促進其效果。
豬腰煲杜仲
民間有“腰骨痛,豬腰煲杜仲”的諺語。其具有補養肝腎、強筋健骨的功效,對腰膝痠軟、腰背痛以及盜汗、小便頻數等確有輔助治療作用。杜仲性溫、味甘、微辛,能“益肝腎、養筋骨”,“治腰膝痠痛、腿足拘攣”;豬腰性平味鹹,能“和理腎氣,通利膀胱”。此外,杜仲還有降血壓和養胎之功。製法:取杜仲15~30克,豬腰1個。將杜仲置鍋裏,微火小炒,並灑上鹽水炒至微黃,再與洗乾淨的豬腰一起放入瓦煲內,加入清水1000毫升,先武火煲沸後,改用文火煲一個半小時,調入適量精鹽便可食用。
蓮藕豬脊湯
取蓮藕250克,大棗5個、豬脊髓骨500克、生薑2—3片。蓮藕性平,味甘、澀,生用清熱、涼血、散淤,熟用健脾開胃、益血生肌;大棗性平味甘,功能和中養血、健脾胃;豬脊髓骨性平,味甘,功能補骨髓、益虛勞;生薑祛寒健胃、驅腥和中。上述諸物合而爲湯,更具補陰益髓、健身壯骨之功效。製法:蓮藕去節、洗淨;大棗去核,洗淨稍浸泡;豬脊髓骨洗淨,用刀背打碎。然後一起放進瓦煲內,加入清水2 500毫升,先用武火煲沸後,改用文火煲2個小時,調入適量食鹽便成。
川斷杜仲豬骨湯
用川斷25克,杜仲30克,豬排骨500克,生薑2片。川斷性溫,味苦、微辛,具有補肝腎、強筋骨、調血脈的功效。《本草別錄》說它“止痛、生肌肉、腕傷、惡血、腰痛、關節緩急”;豬排骨性平味甘,有益腎、填髓、補骨的作用。該湯具有輔助治療骨折、腰部損傷、腰腿痛等作用,爲常用的骨科滋補之湯品。製法:將川斷、杜仲用水洗淨,浸泡30分鐘,然後放進瓦煲內,豬骨洗淨也放入瓦煲內,加水1250毫升,先武火煲沸,再用文火煲約2小時,調入適量食鹽便可食用。
千斤拔狗脊煲豬尾
用千斤拔30克、狗脊30克、豬尾1條、生薑2片(若患有風溼腰痛可加半楓荷25克)。千斤拔性平,味甘、澀,具有舒筋活絡、強腰壯骨的功效,在中藥裏列入補益藥,與北芪作用相仿;狗脊性溫,味苦,功能補肝腎,強筋骨、祛風溼,《本草綱目》認爲它能“強肝腎、健骨、治風虛”;豬尾性平味甘,有健腰脊之功;半楓荷有走下焦而理風溼之功用。該湯有驅風溼、健腰骨的功效,對風溼性關節炎而腎虛者、類風溼脊柱炎、腰肌勞損、腰腿痛、肥大性脊椎炎等有良好的輔助治療效果。製法:將千斤拔、豬脊用清水洗淨,再浸泡30分鐘;豬尾整條放入瓦煲內,加入清水1 500毫升,先用武火煲至沸後,再改用文火煲2個小時,調入適量食鹽,便可食用。
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