吃人蔘容易上火?
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吃人蔘上火
“吃人蔘上火”是公認的一種說法和看法。
實際上,這種觀點極其偏頗,是對人蔘的最大麴解和誤解。許多人吃人蔘上火,主要原因之一是過量了。
韓國大印韓醫大學的韓商植教授,於2002年5月至11月,對160名韓國人和160名中國人進行吃人蔘臨牀試驗,方法是每人每天吃3克人蔘,一共服用4個月。4個月後進行檢測,這些人沒有出現上火的現象。
但人蔘的藥力大,尤其是多年生園參和野山參,不能超量服用,否則適得其反,出現流鼻血、生口瘡等症狀。
那吃人蔘每日定量多少適合呢?鮮參和幹參不一樣,園參和野山參不一樣,體弱的和體強的不一樣,老年人跟年輕人不一樣,滋補和治病不一樣,輕症和重症不一樣,只吃一次和天天吃不一樣。
純野山參的用量,比園參要少許多。成人每日用幹野山參不能超過0.3克,如常吃野山參,則要更少,一般0.1克即可。
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