糉子最早產於哪個時期 包糉子的糯米要泡多久

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糉子最早產於哪個時期 包糉子的糯米要泡多久

1、糉子最早產於春秋戰國時期,《說文解字》裏有關於糉子的記載,只是那時候並不叫糉子,而是叫角黍。

2、包糉子第一步要把糉葉放在鍋裏煮十分鐘撈出來,再用冷水浸泡,另外糉子的糯米也要用冷水泡四個小時。

3、然後把兩片糉葉放在一起,摺疊成漏斗形狀,往裏面放糯米和餡子,最後把糉葉包緊,用棉線纏好,放在鍋裏煮就好了。

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