春季預防感冒飲食全指南
本文已影響2.53W人
本文已影響2.53W人
春天是感冒的高發季節,大家要做好預防感冒的工作。感冒不是大病,但也不容忽視。會感冒的原因很多,不外乎就是休息不夠、抵擋力下降等等。下面教大家預防春季感冒的飲食妙招,湯水、茶療、菜餚,一個都不落下,希望能派上用場。
春季預防感冒試試湯水食療
專家介紹,如果能夠選用恰當的食材,對於預防感冒有一定的幫助,若已患上了感冒,亦可作爲飲食治療,對於病症的消除有幫助作用:
3款湯水預防感冒:
1、芫荽鹹欖魚片湯
材料:芫荽1兩,鹹橄欖10個,鯇魚肉4兩。
做法:瓦煲內放入適量清水和鹹橄欖,先用猛火煲至水滾,然後加入芫荽和鯇魚肉片,繼續用中火煲30分鐘左右,不需加鹽即可飲用。
2、芥菜蔥白豬肺湯
材料:芥菜1斤,蔥白4條,豬肺1個,生薑1片。
做法:先將豬肺反覆注水擠壓清洗直至洗成白色後切成塊狀,放入滾水中煮五分鐘,撈起備用。瓦煲內放入生薑片和清水適量,先用猛火煲至水滾,然後放入芥菜、豬肺,繼續用中火煲兩個小時左右,加入蔥白,稍滾片刻,加鹽即可飲用。
3、黃皮葉滾肉片湯
材料:黃皮葉2兩(新鮮更佳),瘦豬肉6兩,蜜棗3枚。
做法:瓦煲內放入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入上述全部材料,繼續用中火煲一個小時左右,加鹽即可。
3杯茶預防感冒:
1、熱梅茶
製法:每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅,衝熱開水一大杯,攪拌五分鐘後喝,早餐與晚餐各喝一杯。
功效:梅子內含蘋果酸、琥珀酸等,有顯著的抗菌作用,對感冒也有一定效果。
2、薄荷茶
製法:取新鮮薄荷葉,用熱開水衝喝,每天早晚飯後喝一杯。
功效:適合口乾、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者,不妨多喝一點兒。
3、熱鹹檸檬茶
製法:用新鮮檸檬切一兩片薄片,放少量的鹽,再用熱水衝,稍涼即喝。每一杯可衝三次,第二、三次衝時,不需再加鹽,注意不可用冷開水衝。
功效:熱鹹檸檬茶能順氣化痰。#p#副標題#e#
食物巧搭配春季預防感冒
據營養專家介紹,通過飲食合理搭配,能增強人體的免疫力,有預防感冒的作用。我們就把防感冒的最佳食物搭配介紹給您,包括菜餚的做法:
1、西蘭花+貝類
西蘭花富含維生素C和胡蘿蔔素,具有強效抗氧化作用,搭配富含優質蛋白和鋅的貝類,能增強人體免疫力,預防感冒。
★推薦佳餚——西蘭花炒鮮貝
原料:西蘭花1棵,貝肉100克,蒜片、紅椒丁、鹽、料酒、雞精、食用油適量。
做法:將西蘭花切成小朵,倒入開水鍋中焯燙一下快速撈出過涼水;鍋中倒入油燒熱,放入蒜片與紅椒丁爆香,加入鮮貝翻炒片刻,再倒入西蘭花略炒後加鹽炒勻,加雞精調味出鍋。
這道菜要大火快炒,因爲炒的時間長,鮮貝會有很多水分滲出。
2、生薑+菠菜
生薑所含的辣味成分薑辣素和姜酮有發汗活血作用,能改善體冷現象,與富含胡蘿蔔素的菠菜搭配,可增強預防感冒的效果。
★推薦佳餚——薑汁菠菜塔
原料:菠菜400克,姜40克,香油1大匙,醬油15毫升,醋20毫升,辣椒粒、芝麻、雞精、鹽適量。
做法:姜切細絲,菠菜去根部,淘洗乾淨,切成5釐米左右長的段,在沸水中放入少許鹽和油,將菠菜放入滾水中,汆燙片刻後,將菠菜撈出放入冰水中浸泡片刻,撈起瀝乾待用;用手將菠菜中的水分稍稍攥幹,放入大碗中;用薑絲和其他調料將菠菜拌勻,用一個直筒的矮杯子將拌好的菠菜裝進去,壓緊,然後迅速倒扣過來,用薑絲、辣椒粒、芝麻裝飾即可。
3、鮭魚+番茄
鮭魚幾乎含有全部種類的B族維生素,番茄則含有抗氧化成分番茄紅素,兩者搭配能活化增強細胞的機能,提高免疫力,預防感冒病毒入侵。
★推薦佳餚——烤番茄薰鮭魚
原料:大西紅柿2個,薰鮭魚(三文魚)200克,黃油、黑胡椒粉、鹽、香菜碎少許。
做法:將黃油熔化,加入黑胡椒和鹽攪拌均勻備用;西紅柿切成兩半,用勺子把西紅柿內瓤掏去一大部分,把薰鮭魚切丁,放入西紅柿中,上面加黃油,放入烤箱中,150度烤2分鐘,取出撒上香菜碎即可食用。
4、大米+黃豆
大米的主要成分是碳水化合物,其蛋白質質量並不高,但與富含賴氨酸的黃豆搭配,可提高蛋白質質量,增強免疫力。
★推薦佳餚——黃豆大米糊
原料:大米50克,黃豆30克,白糖適量。
做法:將大米和黃豆用水浸泡5個小時,一同倒入豆漿機中,按米糊鍵,做成米糊,倒入碗中加白糖即可食用。
5、大米+薄荷
薄荷爲疏散風熱之要藥,加大米、冰糖制粥,能促使出汗,又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者最適宜。
原料:薄荷15克,大米60克,冰糖少許。做法:薄荷煎取藥汁備用;大米加適量的水煮粥,待粥將成時,加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服,得汗最佳。
春季吃什麼預防感冒 選擇大蔥食療方
春季感冒頻發 4個方法來預防
秋季怎麼預防感冒發生 秋季預防感冒常識
預防春天心理感冒
春季保健 春天怎樣預防孩子感冒
倒春寒小心感冒 健康飲食防止感冒症狀
春季感冒高發期 5個技巧預防感冒侵襲
預防感冒食療偏方 春季吃什麼可以預防感冒
春季如何預防小兒感冒發生呢
預防春季感冒 老人要這樣做
老人春季感冒怎麼護理 如何預防老人感冒
春季易感冒 4個方法可預防
春季如何預防感冒 怎麼預防呢
春季做健身操有助預防感冒
如何有效預防春季流行性感冒
春季流感高發 預防幼兒感冒怎麼做
幾種飲食可以預防小兒感冒
春季常做健身操 有效預防感冒
春夏交替預防感冒:春夏交替易感冒 如何預防感冒
秋季糖尿病飲食指南全攻略
冬天如何預防感冒,這些都是必修課
準媽媽感冒必讀 準媽媽春季感冒怎麼預防
夏季如何預防感冒 穴位按摩預防感冒
如何預防感冒 夏季感冒的5大預防措施
秋季如何預防感冒 秋季預防感冒小常識
春季感冒頻發要怎麼預防最好
春季飲食指南 豆腐營養又清淡
春季孕媽這樣做能預防感冒
春季謹防感冒 預防和治療各有妙招
預防感冒的三款春季養生湯
秋季該如何預防寶寶感冒?預防寶寶秋季感冒飲食推薦
巧搭食物預防夏季感冒
春季如何有效預防小兒感冒