家庭藥膳 蔥的食療偏方
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蔥是我們餐桌上必不可少的飯菜調料,人們多用於炒菜時熗鍋調味,炒出美味可口的飯菜。另外,蔥還被要中醫學家們作爲藥膳材料,不同的藥膳調配可以治療不同病症。那麼蔥的家庭藥膳有哪些呢?
【蔥食療方-家庭藥膳食療方精選】
【性味】味辛,性溫。
【功用主治】祛風發汗、通陽散寒、解毒消腫。用於感冒風寒、頭痛鼻塞、無汗、面目浮腫、腹痛腹瀉、瘡癰腫痛、妊娠胎動、產後血暈。
【蔥食療方精選】
1、生蔥白30克,田螺七八個(取肉),共搗爛,分數次敷臍,敷熱則更換,治癃閉。
2、生蔥汁一滴和乳汁灌下,治初生兒尿閉。
3、生蔥白一把,加食鹽少許搗爛,蒸熟成餅,敷臍上,久嘔可止。
4、生蔥白搗爛取汁和等量的生豆油或熟豆油一次服下,三四歲各服50克;五至七歲各服60克;八九歲各服75克;十歲以上各服100克,服後十至十五分鐘按摩腹部,治小兒蛔蟲腸梗阻。
5、蔥白兩根加乳汁一杯,放飯鍋上蒸熟灌服,治小兒吐乳或初生嬰兒不吸乳。
6、蔥白一把,煮濃汁服,治婦女妊娠胎動漏紅,未死即安,已死即下。
7、蔥白60克,搗爛取汁,蒸熟服,治婦女妊娠下血、小腹痛。
8、蔥白一把,搗爛外敷或搗爛調雞蛋清烘熱外敷,治乳癰初起。
9、老蔥白、鮮蒲公英、蜂蜜各等分,共搗爛如泥,敷患處,治惡瘡疔毒。
【用法用量】煎湯、絞汁、煮粥或作調味品,每次10-50克。
【宜忌】表虛多汗者忌服。煎煮不宜過久。
【成分與藥用】本品鱗莖含揮發油,油中主要成分爲蒜素。又含二烯丙基硫醚及維生素(B、C)、煙酸、脂肪油、鈣、磷、鐵、多糖、半纖維素。有殺菌、發汗、增加消化液分泌、提高食慾的功效。(蔥食療方)
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