春季怎樣護肝養肝
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春季正月拜年應酬多,最要養肝護肝,不論從中醫角度還是易經角度都提倡春季木旺養肝。肝屬木,其色青,其味酸,本文從不同角度論述春季養肝,希望能夠給廣大用戶帶去切實的指導幫助。
飲食是生命的根基,不可一日沒有它,或不懂寒暑的變化,那就是疾病產生的原因。正如《黃帝內經》所說,是由於保養身體做得不夠,飲食上過量,縱慾放蕩過度,而忤逆背離了陰陽所致,結果魂魄神志不能安定,精液耗竭生命衰弱,各種疾病萌發纏身,導致不能夠長壽。所以,春季木旺,重在養肝。
中國古代大醫學家孫思邈說,“春日宜省酸,增甘,以養脾氣”。春季是從冬季到夏季的過渡季節。這一季節由寒轉暖,氣溫適中,十分有利於自然界各種生物生長髮育。人同自然界各種生物一樣,其生理功能也隨着氣候變暖而發生相應的變化。中醫學認爲,春季肝氣本身就較旺盛,酸味屬肝,酸味的食物有增強肝的功能,使本來就偏旺的肝氣更旺,根據五行相剋的原理,肝旺必然損傷脾臟的功能,因此,要少吃一些酸性的食物;由於甘味屬脾,甜味的食物可以補脾臟,所以可多吃一些大棗、山藥等補脾食物。以補充氣血、解除肌肉的緊張。所以,在春季多甜少酸利於壯肝益脾,春季飲食原則是少吃酸,多吃甜。另外,春天的時候,適宜吃辛辣的東西,因肝五行中屬木,肺五行中屬金,春季木旺,用金來克木,所以辛辣是東西可以生金,因而克木。
五臟中的肝、心、脾、肺、腎分別對應着青、赤、黃、白、黑五種顏色,這不僅反映在人的身體狀況在面色上的表現,同時也體現在食物的顏色與五臟的關係。中醫講:“以形補形、以色補色。”因此我們應該吃不同的食物,同時,根據自身的身體狀態,有側重的食用食物。例如,屬於五行中的“木”,對應的臟器爲肝、膽,我們平時如果多吃此類蔬果,具有保肝、解毒之功效;香蕉、玉米、哈密瓜等黃色蔬果,則屬五行中的“土”,對應臟器爲脾及胃,多吃有助消化系統改善及新陳代謝。
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