粗糙食物難吃但營養更高!
本文已影響2.53W人
本文已影響2.53W人
我們都愛香甜可口的食物,因爲它們可以滿足我們的味蕾享受,所以對於一些比較難吃的食物,很多人都將其拒之門外,但實際上,難吃的食物營養價值高,現在就去看看難吃但營養高的食物有哪些?
1、澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質,對預防糖尿病和高血脂有益。不僅如此,同一種水果,發澀的品種營養價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
健康小知識:
澀味食物中的單寧在美容產品中的應用很廣泛,主要功效爲收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。
2、粗糙食物
粗糙食物之所以粗糙,是因爲此類食物中含有豐富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜杆和白菜幫等。可就是這些膳食纖維,能幫助人們預防便祕、防止腸癌、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。如果你在吃高脂菜餚的時候擔心發胖,可以吃這些食物,因爲這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。
健康小知識:
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,以溶解於水中可分爲兩個基本類型:水溶性纖維與非水溶性纖維。
纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維,存在於植物細胞壁中。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險,同時可經由吸收食物中有毒物質預防便祕和憩室炎,並且減低消化道中細菌排出的毒素;
雖然說美味的食物大家都愛,但是我們也不能夠拒絕那些不好吃的食物,因爲這些食物雖然不能夠滿足你挑剔的味覺,但是卻可以滿足我們身體所需要的一些營養物質,所以說想要健康飲食,那麼就不能嫌棄這些食物。
五類營養食物 吃出美麗好心情!
小孩營養不良吃什麼好?三款飲食營養補回來!
感冒別忽視 多吃六種營養食物!
長高的食物 孩子常吃7種食物想不高都難
有效防醉酒 就吃四類營養好食物!
八種營養食物 緩解油膩最宜吃!
難吃的食物營養更加豐富。
冬季五種食物禦寒補腦營養高!
護眼常吃八種營養食物 效果好!
科學吃粗糧 四種健康好營養!
養血養顏好聖品 七大食物營養多!
怎麼做菜食物營養流失少 留住食物中營養的竅門
食物營養 我們不常吃的6種好食物
錯誤的烹調方法食物營養會流失 留住食物營養的妙招
春天皮膚粗糙吃什麼 5款養顏食物吃出好容顏
那些高級營養食物的廬山真面目!
食療養生 盤點營養專家最愛吃的零食!
紅薯好吃又營養 但吃法有講究!
七種營養食物 多吃有益肝臟健康!
粗糧巧搭配讓營養翻倍 身體更健康!
護眼只能吃葉黃素?9營養食材你也試試
南瓜搭配哪些食物吃更有營養?三大營養食譜任你選
4種難吃食物:卻營養豐富(圖)