怎樣煮牛肉好吃 方法原來有這些
本文已影響2.63W人
本文已影響2.63W人
牛肉可以說是一道全世界都認可的一道美食,牛肉不僅美味,而且脂肪含量超低的,這也是爲什麼有那麼多人喜歡牛肉的原因。那麼怎樣煮牛肉好吃呢?今天就跟小編一起來看看吧,相信看完之後你也會自己動手了。
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。然而,牛肉如果不會煮,也會影響胃口的。今天要介紹的就是醬汁烤牛肉。
怎樣煮牛肉好吃
做法首先牛肉一塊抹鹽,加胡椒,蜂蜜,橄欖油(或者其他植物油)醃製三十分鐘。然後牛肉刷油放入烤箱烤十五分鐘左右取出裝盤,不喜歡用醬汁的話可以加入胡椒粉或者孜然粉,甚至是辣椒粉,或者幾種一起加入直接就可以吃啦。喜歡醬汁的就準備生抽,胡椒粉,蜂蜜,接受花椒的話加入一些花椒粉,豆粉然後加入純淨水混合成清清的糊狀,鍋里加入一點油燒止80度左右,放入糊快速翻炒迅速起鍋,醬汁倒入烤牛肉裏。花椒粉有獨特的調味作用,能接受這種麻的味道的會覺得很香,要是能吃麻辣味就多加入辣椒粉和花椒粉,味道會重一點,不過好吃,糊醬在鍋裏停留時間要短,否則容易燒焦。外觀看着像牛排其實還是烤牛肉哦。
牛肉
再來就是土豆燉牛肉,牛肉切成塊,冷水浸泡半小時左右,泡出血水;鍋裏放油,把牛肉塊煸炒出水,炒至牛肉定型,剷出來備用;另起油鍋,放入豆瓣醬小火炒至出紅油,然後加入花椒粒、八角桂皮香料翻炒,再放入姜蒜、幹辣椒段炒香,然後入尖椒、蔥段,最後放入炒好的牛肉塊翻炒均勻,加水淹過牛肉;大火燒開後加切好的土豆塊,加鹽、雞精、生抽調味、適量冰糖,轉小火燉一小時,(有高壓鍋可以少加點水,壓半小時就可以了)一小時後開大火收汁就完成啦!
土豆燉牛肉
牛肉還有許多種做法,你又喜歡哪一種呢?
牛肉燉什麼最好吃?燉牛肉怎麼做好吃
煮雞蛋皮怎麼纔好剝 這些方法可以幫到你
如何煮牛奶不流失營養 教你掌握最正確的煮牛奶方法
牛肉粉絲湯的做法 這樣做簡單又好吃 美味滋補
怎樣做紅燒肉好吃? 祕訣就在這些點
男人經常吃牛肉補什麼 牛肉怎麼做纔好吃
水煮牛肉的製作方法是什麼?
男女行爲的好處有哪些 經常這樣原來可以這麼好
怎樣做羊肉好吃 這些學會你也是大廚
香菜炒牛肉怎麼做好吃?兩種方法不容錯過!
牛肉湯怎麼做好吃?燉牛肉酥爛的技巧
絲瓜瘦肉湯的做法 這樣做出來會非常好吃
水煮牛肉的製作方法是什麼呢?
孕婦吃燕窩到底能有什麼好處 燉煮的方法有哪些
煮鮮牛奶的注意事項 原來簡單煮奶都有如此多禁忌
如何區別老嫩牛肉?牛肉怎麼做好吃?
牛肉如何煮好吃 牛肉這樣煮好吃下飯
怎樣做牛排好吃? 這些步驟你要知道
牛肚的做法大全 牛肚的家常做法圖 牛肚怎麼做好吃又簡單
牛肉灌湯蒸餃 這樣做更好吃
牛奶爲什麼用方盒子裝 原來還有這些說法
健身吃牛肉好處:健身牛肉好吃法讓你事半功倍
牛肉的家常做法 牛肉這樣做簡直好吃到爆