食用榴蓮的禁忌 老人須少吃慢吃
本文已影響1.22W人
本文已影響1.22W人
作爲水果之王的榴蓮,大家不會陌生吧,俗話說“一個榴蓮三隻雞”,榴蓮大補可不是蓋的! 榴蓮全周都是寶,營養價值極高。不過,榴蓮雖好,,但一次不可多吃,因爲營養實在太豐富,吃多了腸胃無法吸收時,可就非常麻煩了。當然食用榴蓮的時候還有很多禁忌,不知道大家知道哪些,今天就來告訴大家食用榴蓮的禁忌。
食用榴蓮的禁忌
1、咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用:因爲酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
5、中醫認爲:榴蓮性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上升,及出現溼毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
7、孕婦不能過量吃榴蓮。孕婦是可以極少量吃榴蓮的,但不宜多吃。因爲榴蓮所含的熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,如果準媽媽經常把榴蓮當補品,導致其血糖升高,寶寶就會過重,使日後娩出巨大胎兒的機會增大。
正確做法:所以孕婦如果要吃榴蓮,以每餐不超過1個橘子大小爲限(100g)。
8、榴蓮一次不宜多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質不能吃。
9、老年人應特別注意,榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。
10、榴蓮不能和山竹過量同吃。人們常用山竹來緩解吃榴蓮帶來的上火症狀,要知道榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火,但卻有可能引起便祕。因爲這兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便祕。
此外,在吃完榴蓮後多喝些水,或多吃些含水分比較多的水果,也能解除燥熱,其中梨、西瓜就是很好的選擇。另外也可以用榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝,能夠解除燥熱。值得注意的是,榴蓮和山竹同時吃能避免上火,但卻有可能引起便祕。因爲這兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便祕。
榴蓮的正確吃法有哪些?
榴蓮燉雞湯
此湯補而不燥,而且性質溫和,還具有多種食療功效,包括補血益氣、滋潤養陰,適合不同體質的人飲用,秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望,因爲這個湯幾乎沒有榴蓮味,如果想煲濃一點,可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃,濃烈的榴蓮味便會散發出來。
做法如下:原料:榴蓮(自己喜好多少),雞1只(約重600克),薑片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。
製作:1、雞洗乾淨去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因爲味道比較重,少放一點爲好。
2、把雞、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中,加薑片,用猛火滾起後,改用文火煲3小時,加鹽,少量味精調味即成。
椰絲託榴蓮
榴蓮1/3粒、椰子粉80克
(1)椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。
(2)脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。
作法: 1、榴蓮剖開取出果肉,切成3釐米*0.5釐米的長條。
2、將調味料調勻成麪糊。
3、起油鍋,入油4杯燒至六分熱,將果肉依序沾裹,用作法2調成的糊及椰子粉,入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝乾排盤,食用時可沾胡椒或甜辣醬。
吃榴蓮的禁忌 5大禁忌須警惕
榴蓮怎麼吃好?榴蓮的做法大全
高端水果榴蓮你吃過幾種品種?榴蓮的美食有哪些?
吃海鮮過敏人羣多孕婦食用需小心 吃海鮮的食用禁忌
榴蓮的功效與作用 榴蓮的食用禁忌
愛吃榴蓮的小夥伴注意了! 夏日重口味之榴蓮千層蛋糕
阿膠的食用方法有哪幾種 吃阿膠須注意的禁忌是什麼?
榴蓮幹一天吃多少合適 榴蓮乾的食用禁忌
榴蓮和李子能一起吃嗎?可以,減肥不宜食榴蓮(李子美容)
吃紅姑娘的禁忌 經期女性、糖尿病人禁食(普通人不宜多吃)
常吃榴蓮滋陰壯陽增強免疫力 但榴蓮不可以與可樂同食
老虎斑魚禁忌,基本無禁忌/孕婦都可以吃(有美容養顏的作用)
孕婦可以吃榴蓮嗎 吃榴蓮的注意的注意事項
榴蓮男人吃有什麼好處 榴蓮可以補腎嗎
多吃菜少吃飯能減肥嗎 少吃主食能減肥嗎不吃主食減肥的危害每天吃多少才能減肥怎麼樣飲食才能減肥
吃蓮子豬肚湯的禁忌 蓮子豬肚湯不適合什麼人吃
吃梨後不能吃啥 吃梨的禁忌是什麼(忌吃寒性食物)
吃榴蓮的7大禁忌吃 哪些人不宜食用榴蓮
吃木耳菜的禁忌,溼寒體質人禁吃(不能與豆腐、牛奶同食)
吃蓮子心的禁忌有哪些 服用蓮子心的注意事項
榴蓮有流連忘返的美譽 榴蓮食用時的注意事項:
會吃榴蓮的人一定要懂的知識 不會吃榴蓮的人也要看!
榴蓮煲雞的營養價值和榴蓮的吃法