護肝補腎湯有哪些?
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肝臟和腎臟是人體很重要的兩個器官之一,肝臟的主要功能是排毒,腎臟的主要功能是調節電解質和水的平衡,不管哪個器官出現問題,都可能會影響到身體的正常的運轉。所以在生活中我們要注意護肝和補腎的調理。飲食調理是最方便的一種調理的方式,那麼護肝補腎湯到底有哪些呢?
1、板栗煲雞湯
材料:雞肉100克,生薑5克,枸杞10克,板栗15-20粒。
做法:將整雞剁成寸塊,選有骨肉100克,在開水中焯一下,放入湯鍋內。再把枸杞、板栗、生薑依次放入鍋中,倒入高湯適量。大火燒開後,文火再煲1小時。出鍋時,調入精鹽,即可食用。
功效:雞肉可益氣補血,治脾胃虛弱;生薑可發汗散寒、止嘔解毒;枸杞可補腎益精、養肝明目;板栗可益氣養胃補腎,對大便稀軟有治療作用。這道板栗煲雞湯,對體乏氣短、腎虛腰痛,有較好的滋補療效。
2、蟲草鴨塊湯
材料:冬蟲夏草20克,鴨子1只,黃酒、味精、蔥、姜、鹽、胡椒粉、清湯各適量。
做法:宰殺鴨子後去內臟,去毛,清洗乾淨,在沸水中煮15分鐘左右,除去血腥味,切成小塊;冬蟲夏草洗去泥沙備用。在鍋中加入適量清水,放入黃酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽,調好味。將鴨塊裝入煲中。用筷子在鴨塊上插幾個小孔,每孔內插入洗淨的冬蟲夏草,再加入調味的清湯後,上籠蒸1小時,加入適量味精調味即成。
功效:滋陰補腎。此湯連續食用1周後可見效果。適用於腰膝痠軟等症。
上文中介紹了很多可以護肝和補腎的食物,如果肝臟和腎臟功能不太好的患者,是可以按照文章中的介紹進行調理的。當然在進行調理的過程中也要改善不健康的習慣,喝酒、抽菸、熬夜等對肝臟和腎臟的傷害都是比較大的。所以最好戒掉這些不好的生活方式。
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