皮蛋雞湯粥怎麼做
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養生的方法是一個備受關注的話題,那麼通過飲品,養生粥等等來達到預防疾病的目的,是一種中藥常見的方法,皮蛋雞湯粥,裏面含有的豐富的蛋白質。屬於比較清淡的一種食物,在平時的日常生活當中,如果自己的消化腸道不好,就可以多喝一些粥類,那麼下面我們就來了解一下,皮蛋雞湯粥怎麼做呢!
做法1:
原料:
白飯 1杯
皮蛋 1個
肉片 75克
水 4杯
輔料:
鹽 少許
雞湯塊 1塊
黑胡椒、蔥花 少許
做法:
1.鍋中加水4杯,放入白飯,以中小火熬煮15分鐘後,加入切碎的皮蛋、肉片續煮2分鐘。
2.加入鹽、雞湯塊調味,至雞湯塊完全均勻溶化,撒上黑胡椒、蔥花即可食用。
特色:
既美味可口又營養豐富,更能讓皮膚有光澤、富彈性。
做法2:
原料:白粥、鮮肉絲、皮蛋
配料:香蔥、薑絲
做法:1、肉絲先用料酒,鹽,澱粉和一點兒白胡椒粉醃上;
2、白粥,我一貫比較懶惰,當然是用電飯鍋熬粥;
3、粥煮的差不多的時候加入肉絲和皮蛋,吃的時候再放上香蔥就可以了。
其他做法:
皮蛋腐皮花生粥
皮蛋2個,腐皮一大塊,花生(可用白果代替),鹽,雞精,油
做法1.米一杯洗乾淨加少量的鹽和2-3茶匙花生油醃半小時。
2.腐皮剪開一片片浸泡冷水(大概5-10分鐘)晾乾水備用。
3.花生洗乾淨泡一下熱水(大概30分鐘)備用。
4.皮蛋按照個人愛好弄碎備用。
5.米加大量的熱水和腐皮,花生放入電飯鍋內一起熬1個半至2個小時後加入皮蛋熬半個小時加入鹽和雞精調味即可。
以上就是皮蛋雞湯粥的製作方法,簡單的製作方法吧,就可以製作出美味的粥了,平時用電飯鍋來熬粥,是非常簡單的,只需要短短的半個小時,不需要讓自己來控制溫度和時間,希望以上的方法能夠給您提供幫助,也希望喜歡吃皮蛋湯粥的朋友,可以去嘗試一下。
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