甜脆可口 教你炸香蕉片的做法
本文已影響2.96W人
本文已影響2.96W人
香蕉是人們都特別喜歡吃的水果之一,即便是在寒冷的冬季,人們也可以吃到新鮮的香蕉,只不過價格要必其他季節稍貴一些。臨牀上,有醫生建議通過食用香蕉來對便祕進行輔助治療,效果比較理想。那麼,日常生活中,炸香蕉片怎麼做?
原料:
香蕉500克
調料:
花生油100克,砂糖150克,檸檬汁15克
烹飪方法:
將香蕉剝皮切成薄片,灑上檸檬汁醃片刻;把砂糖、適量清水放入鍋內 調勻,以文火煮稠膏狀保溫成糖漿;備用。 把煎鍋燒熱後倒入花生油,待油溫5成熱時,放入香蕉片炸至上色撈出控油,裝入 盤內(不宜疊放),澆上熱糖漿,配上一杯冷開水,食用時浸一下再吃。
特點:甜脆可口
(1)選料:
用於製作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,無病蟲,不腐爛,洗淨、去皮、切成0.5~1釐米薄片。
(2)配料:
香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)製作:
先將奶粉與水沖和,倒入香蕉片中,充分攪拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。 將攪拌好的香蕉片,放入烘乾器中,升溫80~100℃加熱,使其脫水,香蕉片含水16%~18%時,即可從容器中取出。爲了便於從加熱容器中取出,裝料前可在容器底部塗些植物油。
(4)油炸:
經過烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出鍋即成爲鬆酥脆香的成品
香蕉蛋糕的營養價值-香蕉蛋糕的做法
香蕉面膜無法治療過敏 香蕉面膜的製作方法
電餅鐺豆沙酥餅的做法 這樣做顏值並存 酥脆可口
香蕉奶茶的做法 香蕉、牛奶和紅茶的邂逅
吃香蕉要注意的禁忌 香蕉不可以和紅薯一起食用
讓你回味無窮的香蕉牛奶汁做法
圖文教程:教你做出流口水的香辣豬手!
油炸食物香脆好吃 減少油炸食物不健康性的方法
炸花生米的做法 花生米這樣做香脆又不糊
脆皮香蕉的簡單做法 脆皮香蕉應該炸幾分鐘
吃香蕉可防治便祕 如何選購好香蕉
炸薯條怎麼做才又香又脆 這1步輕鬆辦給你搞定
原來曲奇餅乾做法這麼簡單 快手出爐香甜酥脆超好吃
如何挑選香蕉?紅皮香蕉與普通香蕉有什麼區別
教你如何辨認是芭蕉還是香蕉
香蕉片吃了會長胖嗎 怎麼吃香蕉片健康
微波爐香蕉乾的做法 口感香脆清甜可口
香酥可口小鯽魚:教你大廚不外傳的脆漿粉配方
出現黑色斑點的香蕉反而會更甜 長斑香蕉有的7大好處
手把手教你做出爆款零食——脆皮炸鮮奶
吃香蕉要注意的禁忌 香蕉不可以和紅薯一起食用
油炸香蕉怎麼做纔好吃?
家常可樂雞塊怎麼做 這樣做香甜可口 家人搶着吃