炸薯條怎麼做才又香又脆 這1步輕鬆辦給你搞定
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很多人在吃漢堡的時候點薯條，尤其是小朋友非常喜歡吃薯條。但是，外面買的很便宜，而且分量也非常小。其實大家可以在家中自己做，那麼家庭炸薯條做怎樣才脆呢?要說炸薯條怎麼做才又香又脆，這1步輕鬆辦給你搞定。
家庭炸薯條做怎樣才脆
其實，在家中炸薯條很容易炸壞，因爲沒有外面的口感，沒有香脆的感覺。那麼，家中怎麼樣炸薯條成爲了一個問題，其實，在買土豆的時候，最好選擇澱粉含量比較高的土豆，一般來說是菜市場的老土豆，這樣做出來的灰比較脆。那麼，趕緊來看一下薯條的做法，趕緊來看看吧!
自制薯條：
食材：土豆若干、鹽、油
自制薯條
做法：土豆洗淨、去皮，切成小長條。鍋裏燒水，水開後放入土豆條，煮大約3-5分鐘，撈出過涼水瀝乾。鍋裏倒入較多的油，油熱後把土豆慢慢下入油鍋，根據土豆根據粗細的情況，油炸3-5分鐘即可撈出，放涼後再放入油鍋進行復炸20秒左右即可。
炸薯條怎麼做才又香又脆
在做好後，薯條上面趁熱撒上一些椒鹽或者是搭配番茄醬，這樣是最好吃的做法。而且吃起來還比較香，大人小孩都愛吃。對於炸薯條怎麼做才又香又脆，你怎麼看呢?
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