熘羊肝怎麼做 吃養肝有什麼好處
本文已影響2.78W人
本文已影響2.78W人
一般來講,人們在平時選擇食物養生的時候,對於動物肝臟類食品可以起到的明目滋補作用是十分認可的,而熘羊肝就是其中的做法之一,那麼,熘羊肝該怎麼做呢?
熘羊肝做法:
原料
羊肝200克,玉蘭片30克,醬油、料酒各10克,香油5克,澱粉15克,蔥薑末、蒜苗各5克,花生油400克(實耗50克),高湯適量。
製作
1、羊肝洗淨切成薄片,放人開水中氽後迅速撈出晾涼;取小碗放人高湯、蔥末、薑末、蒜苗、水澱粉、料酒、醬油調成芡汁。
2、炒鍋放到火上燒熱,放入羊肝尖略滑,隨後放入玉蘭片翻炒幾下後,倒入漏勺中瀝去油,鍋中留油少許,放入肝尖、玉蘭片,倒人調好的芡汁,攪幾下再放人香油,熘熟即成。
吃羊肝的好處:
1、羊肝含鐵豐富,鐵質是產生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白,適量進食可使皮膚紅潤。
2、羊肝中富含維生素B2,維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分,能促進身體的代謝。
3、羊肝中還含有豐富的維生素A,可防止夜盲症和視力減退,有助於對多種眼疾的治療。
滷羊肝這樣做好吃又沒有羶味
豬肝湯怎麼做好吃?豬肝湯的做法
雞肝的做法大全 雞肝的家常做法圖 雞肝怎麼做好吃又簡單
怎麼養肝護肝 五大徵兆表明肝臟出現問題
豬肝麪條怎麼做纔好吃?有什麼功效
養肝護肝吃什麼水果 保護肝臟排毒解毒就吃這些
7種食物最養肝護肝:蘑菇可以修復肝細胞(小白菜養肝排毒)
豬肝怎麼做好吃 豬肝麪線的做法
羊肝有什麼營養價值呢 吃羊肝有什麼好處呢
春季養肝吃什麼好 食療助你養肝護肝
孕婦能不能吃羊肝,孕婦可以吃羊肝嗎初期
蘇子怎麼吃才能養肝,蘇子籽清洗生吃可養肝
吃羊血對男性有什麼好處 羊血好吃又營養的做法大全
羊肝的營養價值 羊肝的食用方法
春天養肝正當時 肝臟易生病 這樣養肝更好
春天吃什麼養肝 長期吃它一輩子不得肝癌
春天養肝護肝最好的季節 要想養肝避免這種傷肝行爲
怎樣養肝護肝 養好肝還怕皮膚不好嗎
男人肝不好應該怎麼辦 肝有問題會引發什麼疾病
吃羊肝有什麼好處 羊肝怎樣煮
養肝並沒有那麼難 兩杯茶就可養好你的肝
吃魚肝油對眼睛有什麼好處 魚肝油的功效有哪些
立秋吃什麼水果養肝護肝