肝臟不好吃什麼 護肝養肝只需要1塊錢
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如今,生活變得豐富了,許多人的身體卻跟着生活水平的提高走了下坡路。因爲這些朋友愛喝酒、愛抽菸,還愛熬夜。一旦喝酒沒有限制或者經常性地過量飲酒,我們的肝臟就很容易出問題,相信大家也聽過不少肝臟疾病了,比如肝硬化、肝腹水等等。因此一旦發現肝臟出來問題,我們在飲食上就要格外控制,並要調理飲食了,下面就來跟大家分享一下肝臟不好應該吃哪些食物。
一.紅棗
用紅棗泡水喝,持續1周左右,可以達到保肝排毒的功效。
肝臟不好吃什麼
二.胡蘿蔔
胡蘿蔔是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素,減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾,並加速將其排出體外。
要想把胡蘿蔔中的營養釋放出來,需要在烹飪中進行加熱,或者通過機械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能讓類胡蘿蔔素的可用量增加6倍,此外,由於類胡蘿蔔素是脂溶性的,因此胡蘿蔔最好加油烹調,或者跟含脂肪的食物一起食用。
三.枸杞
枸杞含有一種多糖,可以對肝臟有很強的保護作用。肝血不足,眼睛乾澀,頭暈眼花,視力疲勞的人都宜吃吃枸杞,天氣熱的時候還可以用泡枸杞水來清除肝火呢。
四.黑芝麻粉
黑芝麻和花生是“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。因爲其豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
五.決明子
電腦族,電視族都適合喝決明子水,可以清肝瀉火,減肥,排毒排油。
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六.豬血
據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,有益於肝臟排毒。我國在很早以前,就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內的污物。這在空氣污染的現在,每天應該進行深呼吸,吐出污染的空氣,並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥,維持肝臟機能,非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯,滾粥亦一樣,加一點香菜末和胡椒粉,能帶出整鍋粥的“精氣神”。
七.大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的,多項研究證實,蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,並且可以避免腹部脂肪的堆積,同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
大蒜最好搗碎成泥,放10~15分鐘後再吃,這樣有利於蒜素的生成。
因此,喜愛熬夜喜歡喝酒的朋友,平時要多吃一些以上食物,達到一個護肝的作用。
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