青菜奶油蘑菇湯 瘦身減肥佳品
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正在進行減肥計劃的人都希望吃得健康,又不至於熱量攝入過量。這時候選擇低卡、低脂的菇類作爲減肥期間的主食就最好不過了。蘑菇雖然含有的纖維不算很高,但是很容易給你飽足感,讓你少吃點東西。當青菜和蘑菇遇到奶油,做出的別樣靚湯,也同樣會您帶來別樣的味覺享受。下面帶來青菜奶油蘑菇濃湯的詳細做法,快動手試一下吧!
主料:
小白菜1顆、蘑菇6個
輔料:
胡蘿蔔1/4根、洋蔥1/4個
調料:
食鹽適量、黃油適量、淡奶油適量、香草少許
做法:
第1步將所有材料清洗乾淨,切小塊。
第2步炒鍋燒熱,融化黃油,然後入洋蔥翻炒出香味,再入胡蘿蔔和蘑菇翻炒1分鐘左右,再入青菜翻炒至癟掉。
第3步加入熱水一小碗,加入鹽調味道,再次燒開後倒入攪拌機,攪拌2分鐘,打成濃漿。
第4步將打好的漿倒入碗中,淋上淡奶油,撒上點幹香草末。開吃啦!
烹飪技巧:
1、青菜倒入後,加了水後再次燒開後,要立即關火了,多煮的話青菜會變味的。
2、入攪拌機之前可稍微冷卻一下再倒入。
3、普通家庭沒有黃油可用色拉油代替,口感氣味上會有差別的。沒有淡奶油和香草可不放。
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