銀耳鮮果——明目飲食

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     基本材料:銀耳10克、鮮果150克。 白糖150克,糖桂花1.5克、溼澱粉25克。

銀耳鮮果——明目飲食

菜譜做法:銀耳用水浸發,加水300克,上籠蒸至柔糯爲止。鮮果切成指甲大小的片待用。鍋溝放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解。撇去浮沫,放入銀耳與鮮果,煮沸,用溼澱粉調稀勾薄芡、盛入荷葉碗內,撒上糖桂花即成。

基本特點:明目順氣,補肝養血,治療黑眼圈,失眠。

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