護眼明目的食療方法
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1、雞肝粟米粥
雞肝二個洗淨切碎,糯粟米(小米)60克。共煮粥,可加調味。作早點或點心,對視力不佳或視力減退者常服有益。
2、枸杞葉蛋湯
枸杞菜葉150克洗淨切碎,加水煮沸,快熟時倒入打碎雞蛋二枚,煮待蛋凝即成,加調味當湯喝,佐餐,可常吃。
3、羊肝胡蘿蔔湯
羊肝50克切片,胡蘿蔔100克切塊,同煮湯加調味,可作菜餚佐餐。常吃對明目有益。
4、明目菜
谷精珠6克,草決明6克,玄蔘6克,綠茶6克,上數味泡或煎飲,每日一副。清肝明目,防治眼目昏糊。
5、涼拌金針
馬齒莧,金針菜30克(幹者20克),馬齒莧100克洗淨。入沸水中燙熟撈起,用調味涼拌食用,可佐餐。肝火上衝時眼紅目糊者可常常食用。
6、千里光茶
千里光15~20克,用沸水燜泡20分鐘後,代茶頻飲。有清熱、解毒、殺蟲、明目作用。
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