適合孕中期的3款營養食譜
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百合炒雞蛋
相信大家都知道,雞蛋中的蛋白質是非常優質的,而且也很容易被我們人體消化,所以可以作爲孕媽媽在懷孕期蛋白質的良好來源。此外,如果孕婦在懷孕期間能適量的吃一些百合的話,那麼對胎兒以及孕婦自身的健康都是非常有好處的。
在做這道菜之前,孕媽媽除了要準備200克的鮮百合,2個雞蛋之外,還要準備100克的菠菜,以及適量的蔥花,鹽和味精。首先,孕媽媽先要將鮮百合,菠菜洗乾淨備用,然後將雞蛋打散後炒熟盛出。接着將洗乾淨過後的百合和菠菜加上適量的蔥花一起放入鍋內炒熟。最後再加入鹽,味精等調味就可以了。
豬蹄燉海帶
豬蹄燉海帶,故名思議主材料當然就是海帶和豬蹄了,不過我們都會建議在烹飪這道菜的過程中適當的加入些黃豆。這是爲什麼呢?其實,很多人都不知道,海帶,黃豆和豬蹄可以堪稱是最完美的搭配了不僅能補充鈣質,而且還沒養顏美容,所以是最適合孕媽媽在孕期食用了。
這道菜的做法不僅簡單,而且營養也非常豐富。首先,孕媽媽要先處理好豬蹄,然後將海帶清洗乾淨,切成片狀備用。其次,再將處理過後的豬蹄放入裝有清水的鍋中,用大火煮開。接着加入適量的黃豆,蔥段,薑片,醋,轉成小火煮四十分鐘左右。最後,再加入海帶,直至將海帶煮爛,加入適量鹽巴調味即可。不過,孕媽媽需要注意的是,在的煮的過程中一定要及時的將浮沫給撇去。
羅宋蔬菜湯
孕期吃多蔬菜,不僅能補充孕媽媽在懷孕期間所需要的營養元素,而且其中所含的膳食纖維還能很好的幫助孕媽媽防治便祕。
首先,要做這道羅宋蔬菜湯,所需要準備的食材有,馬鈴薯,西紅柿各一個,胡蘿蔔1/2個,圓白菜1/4個,以及適量的料酒,肉精湯,鹽,雞精,胡椒粉等調味品。其次,將這些食材洗淨,去皮,切塊備用。之後,孕媽媽就可以開始動手做這道湯品了。
孕媽媽先在鍋中倒入一大勺的油稍微加熱,然後放入處理過後的洋蔥爆香,再加入2大勺子的油,料酒少許,翻炒幾下,接着加入處理過後的胡蘿蔔和馬鈴薯塊煮至半熟。然後再放入肉清湯,鹽,雞精,胡椒粉以少許調味後,最後加入圓白菜以及西紅柿,直到煮熟至熟軟入味即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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