孕早期怎樣吃魚更好 推薦2款魚食譜
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孕早期怎樣吃魚更好之魷魚鬆子
魷魚中含有很多的肽和硒,而且具有抗病毒,防輻射的作用,因此非常懷孕初期的孕媽媽食用。
做這道菜首先要準備的食材有,500克的魷魚,25克的松子仁,以及適量的花椒,蔥段,薑片,醬油,鹽,清湯,料酒,水澱粉等等。將上述材料都準備好之後,孕媽媽就可以開始着手準備製作這道菜了。
首先,孕媽媽們要先將魷魚切成薄片,並用十字花刀交叉劃成松果的形狀後,放入熱油鍋內翻炒,直至魷魚片捲起來就可以盛出來備用了。接下來,孕媽媽要將花椒放入熱油鍋內炸成花椒油,等稍微晾涼後,撈出花椒並放入適量的蔥段,薑片炸出香味,然後倒入松子仁炒至少杏黃色後,倒到魷魚上。
最後,再將是適量的清湯,醬油,鹽,料酒先後放入鍋中,用大火燒沸並且撇去浮沫,有水澱粉勾芡後,倒在魷魚上孕媽媽就可以食用了。
孕早期怎樣吃魚更好之青檸煎鱈魚
這道菜,孕媽媽要準備的材料有,150克的鱈魚肉,青檸雞蛋各一個,以及適當的澱粉和少許的鹽。
首先,孕媽媽要先鱈魚切成片,檸檬切開擠汁備用。接着再將雞蛋打散,取雞蛋清和適量的澱粉攪拌均勻,然後在將事先擠出的檸檬汁,蛋清,澱粉和鱈魚拌勻,醃製20分鐘。最後,只要將醃製之後的鱈魚放入鍋中雙面煎熟,加鹽調味即可。
鱈魚是深海魚,污染小,裏面所含的鈣,鐵,碘含量都是非常豐富的。尤其是用檸檬汁醃製過後的鱈魚塊,味道清爽開胃,非常適合孕早期的孕媽媽們食用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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