啤酒有哪些鮮爲人知的功效
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啤酒是酒類的一種,深受很多人的喜愛。不過,你知道嗎?啤酒還有鮮爲人知的功效與作用哦。下面我們一起來看看吧。
啤酒的功效與作用
1、保護血管
適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成,預防缺血性腦中風。
2、降低糖尿病風險
研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
3、維護心臟健康
大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險。在那些生活方式健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險,降低了40%-60%。
4、使骨骼強壯
研究表明,啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用,但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。據稱,可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒,可導致骨折的機率大大增加。
5、保持活力
在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯繫,每天喝1-2杯酒的人,死亡風險似乎最低,這可能是由於啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。提高認知能力啤酒對大腦有益嗎?答案是肯定的。某雜誌上的報告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。無獨有偶,某雜誌上的研究說,65歲以上的老年人每週飲用1-6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆症的風險較低。
喝啤酒的五大禁忌
1、劇烈運動後忌喝啤酒
有些人喜歡去健身房或球場去揮灑汗水,進行一番劇烈運動之後,口渴難忍,便會常常痛飲一番啤酒,好不愜意。但其實,經常這樣有導致痛風的可能。科學家發現,人在劇烈運動之後,飲用啤酒會使血中尿酸濃度升高,在尿酸排泄發生故障時,便會在人體關節處沉澱,體內尿素過多,就會引起關節炎和痛風等疾病的發作。
2、啤酒忌與白酒混飲
酒桌上,推杯換盞,觥籌交錯,很多人喝啤酒往往覺得不夠盡興,便會將啤酒白酒混飲,將酒桌上的氣氛推向高潮。但其實啤酒是一種低酒精飲料,含有二氧化碳和大量水分,如與白酒混飲,只會加重酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激,並影響消化酶的產生,使胃酸分泌減少,導致胃痙攣、急性胃腸炎等病症,使人更加容易醉。
3、喝啤酒忌配菜不當
有些人喝啤酒喜歡吃魚、肉,這不僅影響消化,而且還會減少泡沫,損失啤酒的營養。喝啤酒不宜採用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品,以富含蛋白質的油炸食品及其他組織鬆脆的食品最爲適宜。
4、飯前忌喝冰鎮啤酒
很多人在飯前會過量喝冰鎮啤酒,這樣很容易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調。同時,會導致消化功能紊亂,容易誘發腹痛、腹瀉等各種腸道疾病的發生。
5、胖人忌常喝啤酒
一罐啤酒(350ml)中約含有143卡路里的熱量,這相當於7分滿的一碗米飯,但是卡路里的2/3來自於酒精,酒精成爲了能量來源。也就是說,啤酒中並不含有使人體發胖的高脂肪,但是啤酒具有促進人體內胃液分泌作用,能夠增加食慾,所以通常喝酒時,大多數人會吃很多含有高熱量的菜餚,這樣就增加了脂肪等的吸收,導致體內脂肪堆積,身體發胖,出現“啤酒肚”,而胖人多喝常喝,必使身體更胖。
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