鮮淮山的功效有哪些
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淮山就是人們常說的山藥,營養價值很高,而且味道鮮美,深受大家的喜愛,山藥不但是食物,也可以用作中藥成分,藥理價值高。經常吃山藥,具有健胃消脾的效果,還能補充多種維生素,尤其是在秋冬季節,應該多吃一點山藥。鮮淮山的功效有哪些?如果您對鮮淮山還不是很瞭解的話,就往下看吧!
秋冬進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥爲補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。
手腳發涼常對女性“情有獨鍾”。中醫認爲,手腳冰涼與體質虛弱有密切關係,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用,特別適合手腳發涼症患者。
在“老胃病”病人中,有相當多屬於潰瘍病,而秋季是潰瘍病容易發生或復發的季節。現代藥理研究證實,山藥中所含尿囊素有助於胃黏膜的修復。可用鮮山藥製成山藥扁豆糕、或小米山藥糕,蒸熟後食用。
山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反覆感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
淮山的功效與作用是很多的,所以山藥得到了人們的喜愛和偏愛,爲此體虛的女性是可以多使用山藥的,因爲山藥能益氣養血,讓女性越來越健康,並且山藥的做法是很多的,能讓人們體會庖廚之樂的同時,增強自身的免疫力。
鮮淮山的功效有哪些?以上內容就是具體的介紹了。雖然生淮山是特別常見的一道食物,但是它的藥理功效特別多,適宜經常食用。尤其是女性更應該多吃山藥,可以提高身體的免疫能力,尤其在秋冬季節,還能調節體寒體質。
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