養肝推薦 春季養肝必吃的三種乾果
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進入春季,很多人都是容易春火旺盛,導致心煩氣躁,因爲此時氣溫變化較大,也是很容易造成感冒等一些疾病,造成肝部的一些感染,因此進入春季,合理的養肝護肝,清除肝火,有利於一整年身體的健康。那麼春季養肝吃什麼好
春季養肝必吃的三種乾果
1、葡萄乾
吃葡萄能夠滋陰養肝,讓自己擁有一個好氣色。體弱的人食用,還有一定的滋補作用。如果不是產葡萄的季節,吃些葡萄乾也可以起到很好的養肝作用。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食慾,防止肝炎後脂肪肝的發生。葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。
作爲日常食療,則可以把葡萄乾和糯米搭配煮粥,食療作用極佳。不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
2、桑葚幹
桑葚幹既可入食,又可入藥,中醫認爲桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,爲滋補強壯、養心益智佳果。桑葚幹有滋陰補血功效,能補肝腎之陰,適用於肝腎陰虛體質的人,高血壓患者最適合。
一般建議將桑葚幹煮粥吃,用30克桑葚、糯米60克、冰糖適量,先將桑葚洗乾淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養血明目,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠、鬚髮早白等,但孕婦慎用。
3、核桃仁
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,營養最全面,有養肝補腎、潤腸通便的作用。核桃含磷脂較高,可維護細胞正常代謝,防止腦細胞的衰退,是良好的健腦食品。磷脂中的膽鹼可促進肝細胞中的脂肪代謝,從而減輕脂肪肝的程度。
核桃含有較多脂肪,多食會影響消化,所以不宜一次吃得太多,多食會引起腹瀉。此外,食用時爲保存營養也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。
調理生活習慣養肝
1、多休息
晚上23點以前上牀睡覺,晚上1:00~3:00保持熟睡。不少人的肝病其實是熬夜“熬”出來的。一般人在熬夜後大都會雙目赤紅,這就是肝火上升的症狀。另外還需早起,即在太陽剛升起的時候起牀,起牀後應多散步,披散開頭髮,穿着寬敞的衣物,不要使身體受到拘束。
2、戒酒
酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用,對乙醇最敏感的器官是肝臟。連續過量飲酒能損傷肝細胞,干擾肝臟的正常代謝,進而可致酒精性肝炎及肝硬化。
3、不亂服藥
“是藥三分毒”,肝臟是人體最大的解毒器官,所有進入人體的化學藥物都要在肝臟進行代謝、解毒、滅活和轉化,因而在藥物引起的人體器官損害中,肝臟的損害最爲多見。世界衛生組織統計,藥物性損害已上升到全球死亡原因的第五位。
調查資料顯示,在美國,藥物性肝炎約佔住院肝病患者的5%,佔成人肝病患者的10%,25%的暴發性肝衰竭是由藥物引起的。
4、避免用眼過度
因爲肝開竅於目,目之所以具有視物功能,全依賴肝精、肝血的濡養和肝氣的疏泄。過度用眼自然要耗損肝血,會出現眼睛乾澀、視物不清、小腿抽筋、腰膝痠軟、手足無力、手指不靈活、皮膚出現斑點、情緒不穩定等一系列症狀。
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