女性夏季吃什麼補氣血?多吃這7種食物
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中醫認爲,氣血是人體生命活動的物質基礎,尤其是女人,更是離不開氣血的滋養。女性氣血不足,不但會出現過早衰老,而且可能導致不孕不育以及更年期提前等問題。因此,女性需要注重補氣血。那麼女性夏季吃什麼補氣血呢?接下來爲大家介紹幾種補氣血的食物及食譜,供大家參考。
女性夏季吃什麼補氣血?多吃這7種食物
1、龍眼肉
民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。
2、南瓜
被清代名醫陳修園讚譽爲“補血之妙品”,南瓜富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作。鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。
3、葡萄
歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。
4、桑葚
有“補血果”之稱的水果桑葚,是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種食物,多食物桑葚不但能幫助補血,還有美容的效果。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔俗稱紅蘿蔔。胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯,讓您的餐後湯飲變成平時就可喝的補血湯品。
6、紅棗
補血養顏聖品紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認爲紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容。
7、黑棗
含有豐富的維生素C的水果——黑棗,維生素C是可以促進鐵離子吸收的重要因子,能夠讓機體對鐵的吸收事半功倍,起到一定的補血作用,但有一點需要注意的是因含有豐富的膳食纖維,不利於消化,因此每日不宜多食用。
推薦補氣血的粥:黑糯米補血粥
材料:黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖各適量。
做法:首先將桂圓、紅棗、山藥洗淨待用。之後將黑糯米洗淨,加入桂圓、紅棗、山藥與適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
功效:黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。不過需要注意的是桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是因爲不易消化,每次儘量下7、8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
推薦補氣血的湯:當歸紅棗排骨湯
材料:排骨1條,當歸50克,紅棗1把,枸杞、黃芪、龍眼適量。
做法:排骨用清水浸泡半小時,沖洗後用加了料酒、薑片的水飛過;薑切片,蔥切段,其他料用清水清洗乾淨;湯煲一次性加足水,放入排骨大火燒開,打去浮末後加入當歸、紅棗、枸杞、黃芪、龍眼、黃酒燒開後關小火煲1.5-2小時至排骨酥爛。
功效:當歸紅棗排骨湯,對於治療皮膚轉季乾燥粗糙、皮膚瘙癢有顯着的療效。這個湯除了放了排骨外,加了紅棗,當歸,枸杞,都是有補血養顏,通調氣血的作用,可以說是女性的保養聖品,食療遠遠好過去買市面上的保健品或藥品。
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