女人吃空心菜的好處 空心菜的營養價值
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此前小編爲大家介紹了女人吃黃瓜的好處,想必大家對黃瓜這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——空心菜。空心菜又稱雍菜,爲旋花科草本植物。空心菜的莖、葉都可以食用。其營養非常豐富,吃起來很是嫩滑,因此不少人都愛吃它。那麼對於女性來說,吃空心菜有哪些好處呢?空心菜的營養價值有哪些呢?接下來將一一爲大家介紹,供大家參考。
女人吃空心菜的好處
1、防癌
空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,對防癌有益。
2、降脂減肥
空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。
3、美容佳品
空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。
4、通便解毒
它的粗纖維素的含量較豐富,這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成,具有促進腸蠕動、通便解毒作用。
5、防暑解熱
菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預防感染。因此,夏季如經常吃,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。精彩推薦:女人吃蠶豆的好處 蠶豆的營養價值
空心菜的營養價值
1、空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素。
2、空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,其維生素含量高於大白菜。
3、空心菜中粗纖維含量極爲豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。
4、嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。
5、空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。其維生素B1含量是番茄的8倍,鈣含量是番茄的12倍。
6、味甘,性微寒。能清熱涼血,利尿除溼,解毒。用於血熱所致的鼻衄,咳血,吐血,便血,痔瘡出血,尿血;熱淋,小便不利,或婦女溼熱帶下;野菌中毒輕者,以及瘡腫、溼疹、毒蛇咬傷。
以上爲大家介紹了女人吃空心菜的好處以及空心菜的營養價值,想必大家對空心菜這種蔬菜有了更多的瞭解。不過小編需要提醒各位,空心菜生熟皆宜,葷素俱佳,宜旺火快炒,避免營養流失。另外,因爲空心菜屬於性寒、滑利的食物,因此體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食。精彩推薦:女人吃香菜的好處 香菜的營養價值
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