糖尿病患者能否喝粥 飲食有哪些要注意
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糖尿病患者究竟能否喝粥,一直是個爭論不休的話題。其實,只要方法得當,糖友們是可以適當喝粥的。
在熬粥時添加點粗糧,一是沒有精加工的糙米、全麥等,另一種是各種雜糧,玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥及各種雜豆,不僅膳食纖維豐富,而且能明顯降低升糖指數。如果是以粗糧爲主料,則比白米飯、白饅頭還好。粥不要熬太爛,因爲穀類食物越爛升血糖作用越強。
煮粥時在充分煮熟的基礎上,要注意儘量保持穀類食物的完整性,完整性越好,消化速度越慢,血糖上升也越慢。
不過,對於糖尿病腎病患者,不宜食用豆類,可選用雜糧粥。不要在早餐時喝粥,應選擇血糖波動趨於平穩的中午或下午,儘量拉長喝粥的時間。喝粥前先吃點蔬菜增加飽腹感。
值得注意的是,雖然糖尿病患者可以喝粥,但還是要控制好量,同時要注意減少主食,使每天攝入的總熱量保持不變。另外,還要記得時刻監測血糖。
糖尿病飲食注意
首先人體需要多種營養物質,不可偏食,不要給自己規定食普,不吃甜食,家常便飯應該吃八。九成飽,清淡爲好,雞鴨羊肉大熱升糖快儘量不吃,各種飲料和副食含大量防腐劑傷腎,千萬不可吃,水果應當和正常人一樣適當吃。
其次控制飲食,是錯誤的,按現在科學方法給自己制定食普也是不現實的,會給自己思想增加壓力,思慮傷脾,脾就是胰島,這樣無益!要結合服用中藥春來玉泉丸恢復內臟功能,體質逐漸恢復,自身降糖纔是平穩的。
最後一定要重點控制飲食的總量,也就是不能多吃。再就是少吃高糖食品,可以增加蛋白質飲食,多吃新鮮蔬菜。注意定期複查,根據血糖的水平調節好藥物劑量。最好把空腹血糖控制在正常範圍。
注意事項糖尿病的飲食禁忌,加強體育鍛煉,保持良好的心態。患者要定期檢查血糖,保持血糖的平穩,防止併發症的出現。
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