點菜要科學 五招讓你更健康
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隨着現在人時間的緊縮,在家自己做菜已經成爲一種想象,隨之而來就是外面點餐的盛行,但你真的會點餐嗎?一起聚會如何點菜纔是最科學的呢?今日整理五招讓你告別來自食物的威脅!
點菜五大招
招式一:各點各想要的。
點菜不要太過隨意,其實吃飯要講究,畢竟外面的食物固然健康,但是搭配上如果不考慮的話,其實也容易攝入過量的物質,比如都是重口味的菜,那就對鹽以及醬油等過量攝入,這對身體無好處的,所以應該一人一菜,營養搭配。比如:4人就熱菜兩,涼菜一,湯一道;6人就熱菜三,涼菜兩,湯一道等等。
招式二:多樣化點菜。
怎麼說呢?就是出門吃飯,像很多人一起吃的話,不要單純點肉菜或者蔬菜。要多選擇類型。比如水產、肉類、蛋類、蔬菜等品種,這選擇各種類型的美食來吃,會是比較健康的吃法!
招式三:有葷有素才行。
通常點菜的話,葷素搭配應該是素菜多些是比較好的,比如正常可以是一和二或者三的比例搭配。因爲單純都吃肉或者蔬菜都難保證身體的健康,以及對所需營養物質的全面吸收,因此要這樣搭配。而且像有顏色的蔬菜,色系不同,其營養也是不同的,從視覺上看也不會影響食慾。
其次,就是葷菜上的選擇,大魚大肉是一週一兩次就ok。而且大部分人吃肉還是居多,自己煮魚是比較少見的,點菜不妨先來道魚肉,然後再搭配其他會比較營養。
招式四:少油少鹽更健康。
不要覺得外面的餐館好像都是很好吃,而且特別重口味越好吃,但是這樣點菜是不好的,過度油膩的食物不利健康的,比如像油炸、紅燒、幹鍋等都是如此,儘量點菜還是少點幾道這樣的菜品比較好,可以選擇像蒸、煮或者白灼類的美食,更養生。
招式五:主食是不要少的。
當然不是所有主食都達標的,比方常見的餐館的白米麪,它們搭配油膩的菜,極易讓你的血糖快速飆升,同時也對油脂積累是有影響的,因此選擇方面可以選擇些玉米做的餅或者粗糧做出的食物當做主食比較好。
科學點菜的必要性
飲食方面是我們不能不重視的一件事情,不要小看幾道菜帶來的影響,如果每次都這樣的話,其實你的身體健康已經收到極大的威脅了!這是爲何呢?因爲想那些菜是容易讓你對油鹽的正常攝入量變大的,而這兩種食物如果過量容易引發許多疾病的。比如鹽如果長期過量的話,會引發像高血壓、心血管類疾病、肥胖等嚴重的問題。所有大家是一定要好好的重視才行!
其次,點菜就是就算是我們選擇各類食材讓別人代手的做法,對自我的考慮是不夠自己做出來的,所以要謹記,外面聚餐的話,點菜要根據人數、口味、健康這些要素來選擇,可以吃的健康,也能吃的開心,幹嘛不這樣做呢?(本站()專稿,如需轉載請註明出處)
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