女人吃鮁魚的好處 鮁魚的營養價值
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此前小編爲大家介紹了女人吃鯧魚的好處,想必大家對鯧魚這種魚類有了更多的瞭解,因此今天小編爲大家介紹另一種魚——鮁魚。鮁魚也叫馬鮫(學名),是一種食用價值很高的海洋經濟魚類。不少人都愛吃,因爲吃它的好處不少。那麼問題來了,女人吃鮁魚的好處有哪些呢?鮁魚的營養價值有哪些呢?接下來將一一爲大家介紹,供大家參考。
女人吃鮁魚的好處
1、止咳平喘
鮁魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效。
2、養陰補虛
鮁魚具有益精氣、補虛損等的功效,適合久病體虛或者虛勞的增補。
3、護髮
鮁魚含有豐富的蛋白質,被腸胃消化吸收後形成不同類的氨基酸,是生成頭髮角蛋白的必需成份。
4、有利智力發育、視力。
小孩子吃鮁魚能夠補充智力的發育,還可以達到名目、保護視力的效果,而且食用鮁魚所提煉出來的魚肝油效果會更好。
6、提神抗衰老
鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
鮁魚的營養價值
1、鮁魚的營養價值很多,被稱爲“最有營養的十種海洋魚類之一”。
2、鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。
3、鮁魚魚肉中水分含量約爲73%~74%(直接乾燥法105℃5小時恆重),灰分含量約爲0.9%,總蛋白含量(凱氏定氮)約爲22g/100g,脂肪2.5克。
以上爲大家介紹了女人吃鮁魚的好處以及鮁魚的營養價值,想必大家對鮁魚這種魚類有了更多的瞭解。此外,小編提醒,由於鮁魚的脊背血管和內臟存在一種叫做“組織胺”的有毒化學物質,如果在烹食前不處理乾淨,容易引起過敏反應。因此在清理鮁魚時一定要多加註意。
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