海鮮過敏是怎麼回事 如何預防海鮮過敏
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海鮮過敏是怎麼回事
有兩種可能,一種是真正的海鮮過敏,吃一點都不行,除了皮膚症狀之外,還可能有胃腸道的症狀,嚴重的可以引起過敏想休克,這種情況只能是不吃,並且是絕對不能吃。
另一種更常見的,是海鮮耐受不良,表現爲症狀比較輕,往往只有皮膚症狀,有的時候吃有反應,有的時候吃沒反應。往往是吃少了沒事,吃多了纔會出現症狀,而且是吃新鮮的沒事,吃冷凍的和時間長的會出現症狀,這主要是因爲海鮮容易腐敗,蛋白分解產生組胺、酪胺,直接誘發症狀,對於這類病人,建議吃新鮮的海鮮,最好是活的海鮮。冷凍的儘量少吃,一次不要吃的太多。
如何預防海鮮過敏
一個就是吃海鮮一定要吃新鮮的,儘量避免吃那些冰凍的,冰凍海鮮導致過敏發生的機率要高;
再一個就是根據自己身體的素質,比如說有些人正在服用藥物期間,吃海鮮一定要特別慎重;
吃海鮮時儘量不要飲酒,一方面是出現過敏的機率會升高,另一方面是容易誘發痛風;
吃完海鮮,不要立即做劇烈運動,有可能導致運動誘發的蕁麻疹。
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