女人養生吃什麼 六種養生湯是首選
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不同的季節養生有不同的原則和講究,但是對於女人來說,要是可以喝一些養生湯的話是一種滋補又不怕長胖的好選擇。那麼女人養生喝哪些湯呢?
適合女人的養生湯有哪些
1、花生豬手湯
原料:花生80克,豬手300克,淮山50克。
做法:將豬手洗淨切塊、淮山切塊。將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。
功效:女性喝此湯可滋潤肌膚,增加皮膚彈性。
2、蘿蔔鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法:鯽魚洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾表面水分。蘿蔔去皮切條;蔥打結;薑切片。鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。鍋內加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。加入蘿蔔條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:此湯健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合女性食用。
3、田園蔬菜龍骨湯
原料:豬龍骨1根,胡蘿蔔1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,鹽、味精等調味料適量,香蔥若干。
做法:將龍骨洗淨,放入冷水鍋內加熱至沸騰,然後將水倒掉;接着將龍骨洗淨,放入砂鍋內,加入足量的冷水,放入薑片、蔥段,用大火燒開,然後轉爲小火,撇去浮沫;1小時後再加入胡蘿蔔繼續煲,過1小時之後加入蘑菇、玉米和西芹,繼續煲20分鐘左右,最後加入適量鹽、味精即可。
功效:在燉肉時加入各式蔬菜,葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收,改善膳食中鈣和磷的比例,保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足,提供足夠的膳食纖維。
4、無花果杏仁湯
原料:瘦肉四,南北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒。
做法:瘦肉洗淨,成塊落煲,加放以上各藥材,放六碗水,煲二小時已成。
功效:無花果清熱,利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。女性喝此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風,咳嗽,痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。
5、太子參燉柴雞湯
原料:太子參8克,柴雞250克。
做法:將柴雞切塊,在沸水中焯後,將水倒掉。將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。
功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適於女性進補,調養產後虛弱等。
6、黃芪當歸生薑羊肉湯
材料:當歸20克、黃芪30克、生薑10克、羊肉250克、粳米80克。
做法:首先可把買回來的黃芪、當歸提前煮半個小時,然後去掉其藥渣,在用藥汁加適量水燉羊肉,燉至羊肉爛加入生薑、陳皮然後加入粳米用小火煮半個小時左右即可。
功效:黃芪當歸生薑羊肉湯具有益氣、補血、美容之功效,特別適用於平時身體虛弱的女性食用。
女人養生吃什麼好
1、紅棗
女人吃什麼可以養生?紅棗是不錯的選擇,因爲紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2、西蘭花
很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因爲它含有抗氧化劑,減緩女人體內的自由基,從而延緩衰老。
3、大蒜
排毒清腸,預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食慾,加速消化。
4、黃豆
黃豆真的是價廉物美,對於女人來說,它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳癌骨質疏鬆的情況。
5、紅蘿蔔
紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵,有助於補血,其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高40%,比青蘿蔔高75%。
6、圓白菜
便祕也是導致女性邁入亞健康的原因之一,研究顯示有大部分女性都備受便祕的困擾,因此在平時不妨多吃一些圓白菜。在圓白菜中含有豐富的維生素c、粗纖維,它能促進腸胃的蠕動,從而輕鬆幫你解決便祕的困擾。便祕消除了,腸胃的負擔也輕鬆了,也就使得整個消化系統保持年輕活力。
7、魚肉
炎熱的夏季必須補充足夠的蛋白質,而最佳的就是魚肉。因爲魚肉中的蛋白質非常容易消化,並且裏面所含有的膽固醇的含量也比較低,因此你在攝取優質蛋白的同時可以避免攝入過多的膽固醇,有效的預防各種心血管疾病。(參考網站:39健康網)
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