秋季保健 重在“養陰”
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所謂秋冬養陰,是指在秋冬養收氣、養藏氣,以適應自然界陰氣漸生而旺的規律,從而爲來年陽氣生髮打基礎,不應耗精而傷陰氣。
秋的飲食――少辛增酸
益肺氣滋腎陰,養肝血潤腸燥是秋天飲食之要。要多吃些滋陰潤燥的飲食,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、鱉肉、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆漿、鴨蛋、蜂蜜、橄欖等。當然,這只是對正常人及血虛、陰虛體質的人而言。若是脾胃功能低下,時常脘腹脹滿、大便泄瀉的,最好不要吃上述食品和藥膳,因爲它們性屬偏涼,應該首先調理脾胃功能,再少吃一點滋陰食品和藥膳。
要“少辛增酸”。少吃辛味,肺氣太盛可損傷肝的功能,故在秋天要“增酸”(肝五味主酸),以增加肝臟的功能。在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
秋的養生――防燥護陰
秋季如何保養體內的陰氣呢?中醫學認爲,燥爲秋季的主氣,稱爲“秋燥”。每值久晴未雨、氣候乾燥之際,常易發生燥邪。由於肺主氣、司呼吸,肺合皮毛,肺與大腸相表裏,當空氣中溼度下降時,肺、大腸與皮毛首當其衝。
燥邪傷人,易傷人體津液,常表現爲口乾、脣乾、鼻幹、咽乾、舌幹少津、大便祕結、皮膚幹甚至皸裂等症。肺爲嬌髒,性喜潤而惡燥,燥邪犯肺,輕則乾咳少痰,痰黏難咯,重則肺絡受傷而出血,見痰中帶血。因秋燥傷陰,津液虧損,故無液以下濟於大腸,而使大便乾結難解。
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