如何挑選大葱

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每一種食物的營養價值都是不同的，對身體也能夠起到不同的調理作用，其中是我們很多人都喜歡吃的一種食物，但是我們都知道購買不好吃起來就沒有那麼美味了，下面我們一起來看一下什麼樣的大葱好。

油鹽醬醋是生活中不可缺少的調味品，而大葱姜大蒜也是增鮮調味的重要食品，尤其是大葱，民間有句俗話説：無葱不炒菜，雖然它不能當主菜，不過誰家炒菜都離不開它。現在正是大葱豐收的時節，秋季吃葱吃的就是一個新鮮。

但如何挑選合適的大葱呢，今天小編給大家介紹下市面上大葱的區別現在市面上比較多的大葱就有兩種：河北大葱：這種大葱比較辣，適合炒菜、熗鍋用特點：葱白短、越到葱根越粗、價格便宜；山東大葱：這種大葱不辣還帶點甜味，適合生吃特點：葱白長、越到葱根越細、價格比河北葱貴點上面講到了兩種大葱的特點，那麼，我們在挑選大葱時，就可以根據自己的口味來選了，不過對於普通的消費者來説，區分不同的大葱品種又不那麼容易了。

接下來，小編就和大家一起來看看這兩種大葱是如何區分的。

1、河北大葱在外形上並沒有山東章丘大葱和安丘大葱形體高大，河北大葱一般在40到60釐米之間，而山東章丘大葱在50到60之間，有點甚至可達到80釐米。

2、河北大葱一般莖部比較粗，一般直徑可達1—3.5釐米3、河北大葱的比較硬，這和有鋼葱之稱的安丘大葱相類似。

着以上三點，下次你在區分不同大葱時就輕而易舉了。

我們都知道不同的食物受到環境以及儲存方法的影響，口感和營養也會發生一些變化，上面就是對什麼樣的大葱好的介紹，瞭解以後我們就能夠根據自己的身邊環境購買到喜歡的食物了。

大葱