如何緩解高考前壓力？推薦5款食療法緩解壓力

中高考都是人生的轉折點，面對着它學生們有着說不出的壓力。如果不能正確緩解壓力，將會對考試期間造成影響。下面就介紹幾款湯品供家長們參考，希望對學生有用！

一、玫瑰花雞蛋湯

材料：玫瑰花15克、雞蛋2個。

烹製：玫瑰花浸泡，去淨心蒂後取花瓣；雞蛋洗淨。一起下瓦罐，加清水450毫升（一碗多量），武火滾沸後改文火滾五六分鐘，蛋熟取起去殼，再滾片刻，可加入少許紅糖。爲一人一日分兩次，飲湯食蛋。

二、杜仲花生煲雞腳

材料：杜仲30克、巴戟10克（中藥店有售），花生80克、雞腳8只、豬瘦肉50克、生薑3片、陳皮少量。烹製：各物分別洗淨。藥材、花生浸泡。雞腳去甲，刀背敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。

三、番茄麥豆鯇魚片湯

材料：番茄3個、麥豆25克、鯇魚片200克、生薑3片、蒜頭少許。

烹製：番茄洗淨，切塊；麥豆浸軟，洗淨用清水煮至熟；鯇魚片切薄片；用生粉、生抽、生油拌醃；在鑊用姜、蒜頭炒番茄片刻，加水1250毫升（約5碗量）和麥豆、姜等，滾沸後下魚片，滾至剛熟，下鹽、油便可。

四、浮小麥紅棗豬展湯

材料：浮小麥50克、紅棗5個、炙甘草5克、豬（月展）肉400克、生薑3片。

烹製：藥材稍浸泡，漂洗淨；紅棗去核；豬（月展）肉洗淨。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。

五、杞子合桃煲生魚

材料：杞子15克、合桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生薑3片。

烹製：杞子、合桃稍浸泡，漂洗淨；豬瘦肉洗淨；生魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生薑下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火，煲約一個小時，下鹽便可。