德惠市局多措並舉保障學校飲食安全
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本站訊 據吉利省食品藥品監督管理局網站消息,今年以來,德惠市食品藥品監督管理局圍繞社會高度關注的學校餐飲食品安全,多措並舉,全力保障全市學校餐飲食品安全,現已取得明顯成效。
一是加強學校食堂基礎設施建設。對不具備集中供餐的食堂,要求學校上條件、上設備;對已經具備條件的,爭取改善條件,提高食品安全標準。今年以來,先後指導德惠一中、四中、二實驗高中食堂等一批食堂進行了升級改造。
二是嚴格落實學校食堂食品安全監督檢查制度。利用寒暑假、高中考期間,與教育部門聯合,先後5次對學校食堂進行監督檢查,對發現的問題責令立即或限期整改,消除安全隱患。
三是全面加強學校食堂衛生管理。嚴格整治學校(幼兒園)食堂違規經營行爲,按規定要求其配備消毒櫃和保潔櫃等安全保障設施,做好留樣,對不按要求整改的依法進行處罰。
四是組織食堂負責人進行食品安全相關知識培訓。嚴格定期培訓、體檢制度,未取得健康合格證的從業人員堅決不允許上崗。(德惠市局)
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