經常吃素是否可以保健康長壽
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在日常生活中,很多人都偏愛吃肉,幾乎是無肉不歡,所以當吃素可以更加健康長壽的說法出現時,並未有多少人重視。現在我們就來了解下,吃素爲什麼可以更健康長壽。
素食營養最容易消化和吸收
一切肉食在胃中不易消化,甚至進至大腸時尚有大部份未消化或只半消化, 因此肉食動物在大腸中腐化極盛,且多帶毒性,對人體有害。反而一切 果蔬穀類的營養最易消化、最容易直接吸收,植物中纖維素也能防止便祕的發生。
素食能減少動物毒素的吸收及減慢衰老
由於動物受屠宰時,因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙扎,會產生大量有毒的分泌物, 人食其肉, 不知不覺地把這些毒素也吃進自己體內,加重腎臟、肝臟等排毒器官的負荷, 使人易患病及容易老;等於機器用得太多或不當也需要更多保養,壽命也短些。
素食令人心平氣和、頭腦清醒
吃動物時也把動物的激素、荷爾蒙一同吃進肚裏,使人容易暴躁和發脾氣。反之素食者大都性格溫馴,時常保持心平氣和 ,就好比大象、長頸鹿等食草動物一樣, 不恃強凌弱。動物脂肪阻塞血管,會產生膽固醇,令身體(包括腦部)老化。素食者的血液清潔,腦力當可大爲提高。
素食可以淨化血液,預防便祕及痔瘡的產生、養顏美容,並且安定情緒。
和肉食比起來,素食在養生方面實在益處多多。但是隻吃素的話要注意不要營養失調,多吃豆製品來補充不吃肉的營養缺失。
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