飲食禁忌:吃石榴前別吃土豆
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秋天是收穫的季節,大批平時很少吃到的水果正當季,等着食客一飽口福。但是,在水果瘋狂上市的時候,我們也要吃得巧吃得妙,要是“禍從口入”就不划算了。
柿子:飯後吃爲宜
柿子甜膩可口,營養豐富,所含維生素與糖分比一般水果高1~2倍左右。而且中醫認爲,柿子具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃等多種功效,適當食用對人體健康是很有益的。柿子中含有較多鞣質、果膠,在空腹時會在胃酸的作用下形成難溶性的硬塊,即胃柿石。因此儘量在飯後1小時左右食用柿子。
番荔枝:不要與螃蟹同吃
番荔枝是熱帶水果,表皮佈滿疙瘩,果實爲聚生果,由數十個小瓣組成,每個瓣裏含有一顆烏黑晶亮的小核。番荔枝營養極爲豐富,能養顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌,自古爲上等滋補品。但是也由於它性甘而澀,並且含有鞣質,因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物質。
石榴:吃前別吃土豆
石榴與其他水果不同,外種皮肉質半透明,內種皮革質。石榴也是一種營養十分豐富的水果,其維生素C含量比蘋果、梨要高出1~2倍。此外,石榴還能消除女性更年期的障礙。但是,石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食,如果與土豆同時服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
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