日常保健:4個好習慣延緩衰老
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1、曬太陽不要過度。
陽光中的紫外線會令皮膚髮炎,導致面斑、皺紋等各種皮膚問題。後藤真建議,出門最好塗上具防紫外線功能的護膚霜或戴太陽眼鏡。最好不要在烈日下跑步鍛鍊,會加速人體老化。
2、減少加熱烹飪。
燒魚燒肉時,魚肉變得香噴噴時表皮也會泛褐色,這種反應是由於魚肉所含的蛋白質、糖分、脂肪遇熱氧化,產生AGE(糖化終產物)所致。AGE會引發炎症,導致動脈硬化等。後藤真建議,雖然無法百分百避免加熱烹飪,但可以儘量多吃非加熱食品,如蔬菜色拉等等。
3、多咀嚼。
後藤真表示,每口飯菜咀嚼30~50次可以延緩食物吸收時的血糖值上升,而血糖值上升太快會損傷血管並增加AGE的產生,會加速人體老化。
4、睡前喝水。
人體的重量60%~80%由水分構成,失水會引起細胞發炎,血液黏稠,血流不暢,從而傷及血管。後藤真表示,1天要補充2升水,尤其睡前喝點水很重要,因爲睡眠中人體會因汗水蒸發丟失近1升的水分,從而在天亮醒來後口乾舌燥,會加大發作心梗、中風等心腦血管疾病的風險,老年人尤其應該睡前補充點水分。
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