南瓜子預防癌症 常吃堅果好處多
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大家都知道民間有個治療胃病的偏方,那便是早晨起牀後空腹吃幾顆生的花生,這樣便可以緩解胃病。先不說這個方子是否真的有用,但是我們卻能從中得出一個結論,經常吃一些堅果對人體有好處。
經常吃一些堅果對人體有好處,究竟是爲什麼呢?因爲堅果中含有大量的蛋白質,這些蛋白質遠遠高於糧食中的蛋白質含量,和豆類中的蛋白質含量相當。
此外,堅果中同樣還有大量的脂肪,提高脂肪,有不少人會擔心吃多了堅果會變胖,這確實應該擔心,在食用堅果的同時還要進行適量的運動,否則身上的脂肪會與日俱增的。但是,堅果中的脂肪更多的是以多不飽和脂肪酸的形式存在的,多不飽和脂肪酸可以使血清中膽固醇含量降低,對於預防冠心病和高血脂症有很好的療效。
不同種類的堅果對應的功效也各不相同,我們平時吃的堅果通常有以下幾種,瓜子類,例如葵花子和南瓜子,還有被稱爲“長壽果”的松子,以及板栗、開心果和花生等。
通常家中吃完南瓜會把南瓜子留下來放到窗臺曬乾,甚至會放到鍋中炒一下,炒熟後的南瓜子味道很香,是很多人的最愛。看似不起眼的南瓜子,卻是治療前列腺疾病的良藥。據美國的一項研究表明,每天食用大概50克左右的南瓜子,可以有效地預防前列腺疾病,例如前列腺炎和前列腺癌等。此外,南瓜子中還含有泛酸,具有降血壓功效。
被人們稱爲長壽果的松子是小松鼠的最愛,也被不少人類所喜歡。松子中含有糖類、蛋白質和脂肪,都是人體所需要的重要物質,或許有些朋友看到脂肪就怕了,其實松子中的脂肪多部分是亞麻酸和亞油酸,這些都是對人體有益的脂肪酸,而且磷、鈣等微量元素含量也很豐富。
大家都知道開心果是“心臟之友”,對於預防心腦血管疾病有很好的效果,可以降低膽固醇含量,預防心臟病等。對於那些擔心體重的人羣應該少吃,或者進行適當的運動。
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