常吃海鮮有什麼好處 可預防癌症
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現在,人們爲了讓身體攝取足夠多的營養素,所以會在食材的選擇上偏向於多樣化。海鮮,在衆多的食材當中是一種不錯的選擇。
一、常吃海鮮有什麼好處
海鮮可以強壯你的心臟
經外國科學家研究表明,用海產品代替傳統的動物蛋白,可降低心腦血管疾病的風險。海產品是21世紀最適合人類食用的天然保健品。即使經常少量使用魚類等海產品也會大大降低心臟疾病死亡的風險。
脾氣暴躁的人應多吃海鮮
脾氣暴躁易怒的人多吃海魚、蝦、貝類、海藻等海產品,同時注意飲食要清淡,少鹽、少糖,容易健忘的人也可以多吃富含維生素A和維生素C的海產品,有助於改善記憶。
吃海鮮可以預防抑鬱症
海鮮等海產品富含脂肪酸,海產品還含豐富的礦物質和維生素,美國科學家研究表明,當人體缺乏脂肪酸時就會情緒低落,因此經常食用海產品的人比不食用海產品的人在精神和生理上都要更加健康。
多吃海鮮可以預防癌症
海魚、海帶等海藻類海產品多富含多種微量元素,有助於人力新陳代謝和防止自由基的形成,對預防癌症有比較好的效果,海帶還能有選擇性地濾除鎘、鍶等重金屬致癌物。
海鮮有利於女性健康
食用藻類、帶魚、魷魚、海蔘等富含人體必需的微量元素的海產品,有獨特的保護乳腺的作用。孕婦可吃適量海產品以補充妊娠期人體所需求的碘,孕婦缺碘,會造成流產、死胎、先天性畸形和早產。處於青春期的女孩應多食海鮮等海洋食品,青春期對營養的需要量很大且具有多樣性,如果膳食營養單一,容易導致發育遲緩。
二、哪些人不能常吃海鮮
1、患有痛風症、高尿酸血癥和關節炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。
2、過敏體質的人應慎食海鮮,因爲除了避免食用特定的過敏原之外,海鮮過敏並沒有很好的預防方法。富含組胺的紅肉魚也要少吃。
3、孕婦和乳母應當少吃海鮮,因爲目前我國海產品的污染狀況十分嚴重,特別是含汞量普遍超標,而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。
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