多吃芹菜可中和香菸致癌物
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近些年對蔬菜和人健康以及養生的關係研究的越來越深入,發現很多蔬菜都是對人體的健康有非常大的幫助,更多的研究出蔬菜中確實有很多的東西和我們的健康聯繫緊密,俗話說:健康是吃出來的,疾病也是吃出來的。人之所以會生病,就是因爲吃的是五穀雜糧,吃的是魚禽肉蛋,而這一些都是對身體有有利的一面也有不利的一面,如何真正的讓食物成爲我們健康的幫助,這是人們非常關注的。
近些年已經發現一些植物不僅對健康有利,甚至對於某些疾病還有預防和治療的作用,慢慢的開始把這些應用到預防和治療科學當中,比如發現的番茄紅素可以預防癌症,發現蔬菜中的硒也有預防癌症的作用等等,還有一些有保健功能,但是並沒有命名的一些營養素確實存在着,人們將他們叫做“植物營養素”,這些植物營養素對健康起着非常重要的作用,可以讓身體的營養更加的均衡。
因爲人們非常想攻克癌症,再也不懼怕癌症給健康和生命帶來的威脅,因此,對可以抗癌的方面額外的關注,想方設法研究出可以預防和抑制癌症的產品,而很多的產品均來自蔬菜,相反,魚禽肉蛋類食物還是不具備的,人們也逐漸意識到,有的時候多吃蔬菜比多吃魚禽肉類更有利於健康。
芹菜是我們熟知的一種蔬菜,因爲有一種特殊的味道,很容易分辨,而且芹菜的功效也很多,可以調整血壓,可以增加胃腸蠕動防止便祕,對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用;它還能促進胃液分泌,增加食慾。而最近還發現,芹菜還可以綜合香菸中的致癌物質。
香菸中含有致癌物質這是誰都無法否認的事實,吸菸的人更容易罹患癌症這也是人所周知的,儘管喜歡吸菸的人可能不戒菸,但是香菸對身體的危害他是不否認的,只是懷着僥倖的心理,覺得即使傷害也是傷害別人的身體,自己是不會中着的。
其實與其懷着僥倖的心理,還不如更多的行動,雖然吸菸有害的健康,但是我們依然可以採取一些措施把吸菸的對身體的危害降到最低,一邊吸收毒素一邊將毒素排出,或許可以保無虞。
那就多吃一點芹菜吧,日本媒體最新報道,芹菜對中和香菸中的致癌物質是有幫助的,報道說:研究發現,芹菜所含的一種成分肉豆蔻醚,這種有機化合物能中和香菸煙霧散發的致癌物苯並芘 ,可以有效抑制癌症形成,尤其是肺癌。
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