日常生活有益健康的香味
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氣味是人類嗅覺系統對散佈於空氣中的某些特定分子的感應。人們把使人愉快的氣味稱爲香味,接下來我們去看看有益身體健康的幾種氣味。
一、薰衣草和茉莉花:伴你香甜入夢。
英國南安普敦大學研究顯示,睡在有薰衣草精油香薰的房間裏,睡眠質量會好20%。美國衛斯理大學研究人員也發現,睡前聞薰衣草睡得更香,夜裏醒來的機率更少。發表在《生物化學雜誌》上的一項研究稱,伴隨茉莉花香睡眠,能改善失眠和焦慮。
二、柑橘類水果:鎮靜安神。
奧地利一項研究發現,經常聞橙子香的人更積極向上。楊力說,中醫認爲,柑橘類水果所具有的芳香可化溼、醒脾、開竅,除了醒腦提神,當你不想吃東西時,聞聞橙子、檸檬的清香,能有所緩解。另外,沁人心脾的果香味還有鎮靜安神的作用,把橘子放在牀頭,不但有利於睡眠,其柔和的色彩,也會讓人感到溫暖。
三、肉桂:提高警覺力。
肉桂是一種常用調料,可去腥解膩,對健康更是益處多多。發表在《阿爾茨海默氏症》雜誌上的一項研究稱,肉桂中的肉桂醛和表兒茶素有預防認知障礙症的作用。美國一項研究發現,肉桂味道可提高警覺力和判斷力,尤其適合有車一族。研究人員建議,經常開長途車的人,可放一個用肉桂粉製成的香囊,或肉桂香味的空氣清新劑。
四、薄荷:減輕頭痛,提高反應力。
17世紀,英格蘭最著名的草藥師尼古拉·庫爾佩珀就發現,薄荷可以解決40種人體常見的健康問題,比如打嗝、咳嗽、感冒、噁心、嘔吐、咽喉疼痛等,其清涼的味道也具有保健作用。美國嗅覺研究所的一項新研究發現,當薄荷通過嘴或鼻子被人體吸收後,視覺反應速度、記憶力和判斷力都會增加,運動時的疲勞感也會下降。同時,它還是減輕壓力和焦慮的良方。
五、香蕉和蘋果:抑制食慾。
美國芝加哥“嗅覺與味覺治療研究基金會”研究發現,讓受試者在嘴饞時聞香蕉和蘋果,能減掉更多體重,原理是這兩種氣味可抑制食慾。飯前聞一聞,可以吃得少一些。
六、迷迭香:增強記憶力。
迷迭香帶有一股淡淡的茶香味,令人頭腦清醒、心情愉悅。英國諾森比亞大學一項新研究發現,聞了迷迭香的大學生在記憶測試中成績更突出,警覺度也更高。迷迭香性溫,能催眠,還能發汗、止頭痛。濃烈的芳香能刺激神經系統,可緩解大腦疲勞,提高記憶力,改善記憶衰退,減輕頭痛症狀,對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛有舒緩作用。平時可在窗臺上放一盆迷迭香,也可將其加在食物中烹調美味。
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