中秋賞月吃什麼食物好
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中秋是團圓日也是美食日,一家人在一起其樂融融,賞月的時候該吃些什麼呢?雖然是過節,可是好好的吃美食,但是任何時候都要以健康爲重,因此在飲食上還是要多注意,那中秋節吃什麼最好?怎麼吃才能既開心過節又不傷身體呢?我們一起來探討一下。
1、月餅
月餅是中秋的象徵,是中秋節不可少的美食,月餅在北宋時期就已出現。蘇東坡著名詩句就有“小餅如嚼月,中有酥和飴”。到了南宋,杭州民間就有“又月餅相饋,取中秋團圓之意”。月餅就成爲一種食物,到了元朝末年,月餅就成爲象徵中秋節日美點。但是月餅雖然好吃,切不可過量,吃月餅要掌握以下幾個原則:一是月餅不能放置時間過長,要注意月餅的保質期,不吃過期的月餅,二是吃月餅的量不能過大,因爲月餅是高熱量、高脂肪、高糖量的食物,吃多了容易肥胖,甚至可能誘發心腦血管疾病,三是月餅不適合糖尿病人和一些胃腸消化不良的人食用。
2、石榴
石榴也是圓的,也有團員的意思,而且石榴中的顆粒像紅瑪瑙一樣,而且籽多,飽滿,象徵着長壽、團圓和吉祥。而且中秋節前後正是石榴豐收的季節,在這個團員的佳節一家人圍坐在一起吃上甜美的石榴,也是一件非常愜意的事情,石榴的營養價值也是非常高的,富含維生素和礦物質。
3、西瓜
要說小的圓是月餅,那麼大圓就是西瓜了,西瓜歷來成爲中秋節的時令水果,西瓜可以切成各種形狀,如果切成蓮花狀,更有深層的寓意,增加了節日的吉祥。所以,在中秋佳節,家人一起吃一個大西瓜,團員的意義就在其中了。而西瓜是解暑良品,性寒涼,糖多,能清熱瀉火,還有解酒毒的功效。看着天上的圓月,吃着團員的月餅,一邊賞月,一邊吃西瓜,卻是人間一大享受呀。
4、桂花酒
談起中秋,總會給人很多的遐思,回想起寂寞的嫦娥,自然也會想起吳剛和桂花酒,吳剛是看不見,但是桂花酒卻可以品嚐到,桂花不僅是一種香氣飄飄的花卉,十里桂花香,有很高的觀賞價值,更重要的是可以釀成酒,我國飲桂花酒的年代,已是相當久遠了。所以,賞月吃月餅、吃美食,再喝桂花酒,一定會羨殺嫦娥。
其實,中秋吃什麼,各個地方的習俗也不盡相同,但是隻要掌握健康的飲食原則,吃什麼都是可以的,建議還是少吃油膩的食物,多吃一些蔬菜和水果,酒雖好也要少喝爲好。
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