秋季胃不好吃什麼食物
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秋季是養胃的最佳時節,這時候如果可以做好養胃的工作的話,對於胃病的治療可以起到很好的效果。秋季要想養胃,首先我們就要在飲食上面下功夫。那麼秋季養胃吃啥好呢?下面小編就爲大家推薦一些食物吧,大家可以瞭解一下哦!
秋季養胃食物
1、韭菜
專家介紹,韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素,有健胃的作用,讓人們的腎臟更加的健康。春韭爲韭菜中的佼佼者,味道尤爲鮮美。
2、蜂蜜
蜂蜜可作爲中藥,蜜甜,入胃,能補中益氣、潤腸通便。秋季氣候多變,早晚涼,人們容易感冒。蜂蜜含有多種礦物質、維生素和清算的解毒功能,能提高人體免疫力,是秋天最理想的滋補品。
3、紅棗
古代名醫孫思邈說過:“秋日宜省酸增甘,以養脾氣。 ”這意味着秋天應該少吃酸,多吃甜的。中醫認爲,秋天時肝強,吃酸的食物會導致過度傷害脾和胃氣。在秋天,人們的戶外活動比冬天多,身體消耗越大,需要更多的熱量。但此時脾胃功能弱,胃腸的消化能力較差,不適合吃油膩的肉。因此,紅棗就是一味秋季養脾的佳品。
秋季養胃食譜
1、黨蔘薏仁蓮子山藥粥
功效:具有補肺、健脾、養胃的功效,適用於陰虛內熱、大便瀉泄、食慾減退等病症。
做法:黨蔘30克,薏苡仁30克,蓮子30克,山藥60克,大米50克。以上材料同煮成粥。
2、參芪猴頭菇燉雞
功效:此湯水具有補氣、健脾、養胃的作用。
做法:猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量。將猴頭菇洗淨去蒂,發脹後擠幹水,切片待用。將所有材料放入燉盅內,文火慢燉。
3、神曲陳皮粥
功效:可健脾胃、助消化,適用於消化不良,食積難消。
做法:神曲15克,陳皮10克,大米50克。將神曲、陳皮研爲細末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘後,水煎取汁。加大米煮爲稀粥,每日1次,連續吃3-5天。
4、胡椒豬肚湯
功效:此湯可以調理胃寒的病症,具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。
做法:胡椒20克,生薑3片,紅棗6個,豬肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦,用水洗淨。紅棗去核,生薑去皮、切片。中火煲兩小時,調味即可。
5、北芪黨蔘豬肚湯
功效:此湯具有健脾補虛的作用。
做法:豬肚半個,生薑4片,北芪15克,黨蔘20克。用鹽將豬肚搓擦、洗淨,與其他材料同放入煲內,加4碗水,煲兩小時,即可飲用。
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