涮羊肉有講究 冬季進補九大注意事項
本文已影響2.68W人
本文已影響2.68W人
相信我們都知道冬季進補賽過老虎,這句話說明了,冬季的進補尤爲重要。老人小孩,女性朋友最需要進補,那麼你知道冬季進補有哪些原則嗎?有啥注意事項呢?一起去了解一下吧。
冬季進補九大注意事項
1.吃火鍋三不宜
第一,吃涮羊肉,不宜單純講究肉“嫩”。雖然七八分熟的羊肉片吃起來“帶勁兒”,但這樣做容易感染上旋毛蟲病。第二,不宜貪食火鍋湯。火鍋湯中含有一種叫“卟啉”的物質,經肝臟代謝生成尿酸,可使腎功能減退,從而引發痛風。
2.無虛不補
補藥是針對虛證以使身體強健,無虛之人雖患病也不宜進補。因爲無虛之人進補,輕則是一種浪費,重則還可造成嚴重不良後果。如無虛之人亂用人蔘、鹿茸等進補,常會引起內熱陽亢等表現,出現興奮、煩熱、鼻衄等症狀。若患病之時胡亂進補,還可能造成將病邪留在體內就很難驅逐,“誤補益疾、留邪致變”說的就是這種情況。
3.不宜盲目食用狗肉
一些體質虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,多吃些狗肉是有好處的。但絕不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬病。此外,吃狗肉後不要喝茶。
4.忌吃有黑斑的紅薯
表皮呈褐色或黑色斑點的紅薯是受到黑斑病菌污染的結果。黑斑病菌排出的毒素含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬、發苦,對人體肝臟有害。
5.不宜驟補
冬季老人如何進補呢?一般而言,老年人體質虛弱,消化等功能衰退。所以只宜平補、緩補,慢慢調養,才能達到健運脾氣、流通氣血、平調陰陽、防衰抗老之目的。所以,老年人的補品,應選藥性平和、補而不滯、滋而不膩之品。
6.辨證施補
冬季進行藥補不可盲目,一定要辨證施補,在明確是陰虛、陽虛、氣虛、血虛或五臟中何髒之虛的基礎上,因人、因地、因時制宜地進行。正如清代名醫餘昕鴻說:“見病不可亂補,一日誤補,十日不復,服藥者可不慎乎。”
7.虛不受補
補藥滋膩之品較多,不易被腸胃吸收,用之反加重腹脹、納呆等。因此,選用補藥時一定要顧及脾胃是否能夠吸收,必要時可先調理脾胃,或在補劑中適當配伍健脾和胃之品(如砂仁、白寇仁等)同用。掌握進補劑量,一定要根據人的年齡、體質等情況按醫生規定的劑量進補。
8.不以藥代食
在明確食補與藥補差異的同時,還必須根據個人體質情況適當進補,如爲防止神經衰弱、推遲大腦老化,可多吃些補腦利眠之食品,如豬腦、百合、大棗等;高血壓、冠心病等慢性病患者應該多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海帶等;防止視力退化應多吃胡蘿蔔、豬肝、甜瓜等。
9.因地而異
進補時,除了考慮個人的體質差別,還要考慮你生活的地域。這點也很關鍵。比如,冬季的西北、東北地區天氣寒冷,進補宜大溫大熱之味,如羊肉、鹿肉等,補品中如人蔘酒、蔘茸酒等,強壯補身,禦寒助陽確有作用。而長江以南地區雖已入冬,但氣溫較北方地區要溫和的多,進補宜清淡甘溫之味,如雞、鴨、鵝等。長江以南地區的人們如果多食羊肉、鹿肉等容易燥熱動火,出現咽痛、口瘡、鼻出血等症狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶,也是少用爲佳,應以生津之品,如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬爲宜。
冬季如何進補呢?每個人的體質不同,因此進補不能盲目,避免走進冬季進補的誤區。我們應該諮詢醫生,尋找出自己的一套進補方式。
冬季跑步有哪些注意事項
冬季男性進補要注意什麼
女人運動也有講究 這些事項要注意
冬季首選羊肉進補 4個做法輕鬆學
冬季爬山注意事項有哪些
孕婦注意事項 十大進補誤區要警惕
冬季鍛鍊注意事項有哪些呢
冬季洗車注意事項 防止鎖孔等部位進水
冬季孕婦怎樣進補 四大事項要牢記
哪些人不能吃羊肉?吃羊肉的注意事項
春節飲食有講究 注意這5個事項
冬季護脣8大注意事項 請照料好你的雙脣
冬季減肥注意事項有哪些
夏季高溫裝修 牢記九大注意事項
冬季健身的注意事項有哪些
冬季吃羊肉需要注意的事項
冬季補腎講究“偷懶” 這麼補纔有效
冬季戶外運動注意事項有哪些
冬季戶外鍛鍊的5大注意事項
孕期進補不能瞎補 孕媽進補註意事項
冬季男性多吃羊肉更滋補 吃羊肉有哪些禁忌
清洗內衣大有講究注意事項應記牢 有關洗內衣的誤區
冬季常吃羊肉可以補腎 羊肉的功效
秋季進補的注意事項有什麼 秋季進補的注意事項
冬季泡溫泉有講究 泡完飲食要注意
冬季吃肉有講究 這些習慣不能有!
喝茶講究注意事項 冬天喝茶有講究也有禁忌
冬季吃羊肉好嗎 常吃羊肉可以補腎
食物相剋羊肉食用注意事項
坐月子吃水果 講究及注意事項
冬季飲食注意事項 冬季飲食推薦
男人補腎注意事項
秋季進補有講究 宜清補忌滋膩