春節飲食注意事項 健康安全過年
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春節的腳步越來越近了,這是人們一年中最重要的節日,因此,春節期間都會有一個小長假,可以讓人們盡情的團聚,很多遠方的遊子也會回家,多年未見的朋友和同學也會歡聚一堂,而吃一直是中國傳統的文化,一家人也好朋友也好,相聚在一起美食是必不可少的,不過正因爲這樣的小長假,也因爲每天都要吃美食,才更要注意健康。因爲美食雖好,但是如果吃的適度、吃的不安全,同樣會對健康造成傷害,健康出問題了,那麼節日的快樂就會蒙上一層陰影,舉個例子:如果一個丈夫因爲與別人喝酒,結果導致了急性的胰腺炎,那隻能將他送到醫院進行搶救,那這個節日何談快樂?因此,爲了我們自己也爲了家人的健康快樂,節日期間的飲食一定要做到以下幾點,才能度過一個快樂祥和的春節。
春節飲食注意事項:
1、不要暴飲暴食。春節人們終於從繁忙的工作中暫時的解脫出來,面對着更多的美食誘惑可以毫無顧忌的品嚐,面對那麼多自己喜歡吃的美食可以大快朵頤,但是,千萬不能暴飲暴食,一旦暴飲暴食就會導致胃腸出問題,之前有過這樣的例子,因爲喝啤酒,把胰臟都融化掉了。
2、少吃油膩的食物。春節期間因爲放假徹底的休息,導致了作息規律的改變,可能會出現連續熬夜的情況,這樣的結果會導致身體的抵抗力和免疫力下降,也會導致我們胃腸功能的紊亂,如果再吃一些油膩的食物,會導致我們的胃腸很難吸收和消化,最終出問題。
3、注意飲食衛生。這一點非常關鍵,一定要想辦法杜絕不安全的隱患,因此,在購置年貨的時候一定要非常的謹慎,無論是從超市還是市場購買農副產品儘量選擇新鮮蔬菜、水果,購買一些肉類一定要去正規專營店購買,不要在街邊的小攤上購買,至少安全的係數會高一些,而且如果在超市購買的食品一定要注意生產日期及保質期。精心挑選降低食品的安全隱患。
4、外出就餐儘量不選擇涼拌菜。想吃涼拌菜一定要在自己家裏,如果去外面的飯店就餐,最好不選擇涼拌菜。
5、不吃野味。現在生活水平提高了,只要有錢什麼都可以吃到,如吃一些貓肉、鼠肉、蛇肉等等。但是,還是少吃野味,野味雖然美味,但是風險非常大,因爲很多的野味會有很多的寄生蟲,如果處理的不乾淨,這些寄生蟲很容易進入人體導致一些疾病。
6、少喝酒。雖然節日期間大家相聚是不能沒有酒的,但是飲酒要適度,千萬不能過量,更不能酗酒,不僅容易傷害身體,還可能容易導致一些意外的發生,因此,喝酒一定要把握好度,既做到盡興,又不傷害健康。(實習編譯:李堃 審校:陳加勇)
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