吃雞皮有什麼壞處，烤雞皮有致癌風險（吃太多傷身體）
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雞肉很多人喜歡吃，而在吃雞肉的時候，雞皮也是不能少的。不過在吃雞皮時，有人說最好不要吃，那這是爲何呢？接下來通過吃雞皮有什麼壞處，我們一起去了解看看。
吃雞皮有什麼壞處
一般來說，吃雞皮對人身體不會帶來壞處，但在某些情況下，吃雞皮對人體有害：
1、吃太多：雞皮不能吃太多，因爲吃雞皮含有大量的皮下脂肪，高脂血症的病人吃太多傷身體；
2、烤的雞皮：燒烤攤的雞皮不要吃，因爲雞皮中的污染物含量比較高，尤其是燒雞，經過燒製後，可能會產生致癌的物質；
3、變質雞皮：變質的雞皮也不要吃，吃了有害身體健康；
3、雞脖子皮：雞脖子皮也不要吃，它上面有許多淋巴組織，是有病毒的。
吃雞皮有什麼好處
說完吃雞皮的壞處，很多人都會心裏起疙瘩，其實大家不要太過在意，因爲只要注意以上幾種情況，吃雞皮的好處也是有不少的，具體有以下幾點：
1、美容養顏：雞皮富含膠原蛋白，適量的食用雞皮能使皮膚變得光滑，所以吃雞皮還是很好的，有很好的美容功效。
2、促進食慾：此外，吃雞皮可以促進食慾，還能健脾胃。
注意事項：小孩吃雞皮不能吃太多，因爲雞皮裏面的油脂比較多，若食用太多的人，會造成腸胃不適；此外，孕婦不能吃太多雞皮，不然會影響胎兒的生長和健康。
小結：看完全文，大家對雞皮應該有了一個更深的認識吧！總的來說，雞皮的營養價值很高，適量吃雞皮可以達到美容、保健等功效，但雞皮不能多吃，而且烤雞皮、變質雞皮、雞脖子皮不要吃，否則會危害身體健康。有興趣的朋友，還可以看看棒棒雞爲什麼叫棒棒雞。
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