紫色蔬菜瘦身食譜 輕鬆一週減7斤
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紫色瘦身食譜 讓您輕鬆一週瘦7斤 紫色食物,抑制食慾效果佳 色彩心理學家認爲,由於自然界中藍色食物不多,人們在看到紫色食物時血壓和食慾都會降低。
紫色食物,抑制食慾效果佳
色彩心理學家研究表明,因爲自然界中藍色食物很少,當人們在看到紫色食物時食慾就會下降。因此,紫色食物可以有助於減肥。它可以使大腦分泌拒食的激素,它不光可以使食慾大減,還可以使人們的進食速度變慢,並且容易產生飽腹感。
【紫玉米花生排骨湯】
材料:紫玉米1個、豬小排一斤、花生50g、蜜棗兩粒、生薑、鹽、胡椒粉適量。
做法:
1、將紫玉米洗淨後切段,放一旁備用。
2、提前將花生米泡好,是因爲泡過後再煲會比較軟。
3、一斤左右新鮮的豬小排飛水之後備用。
4、將所有的食材放進高壓鍋內,再加入幾片生薑,和適量鹽。
5、以中火煲約一小時以後打開蓋子,加入適量的胡椒粉即可完成。
【椒油茄子】
材料:長茄子1個、泡椒4個、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣、米醋20ml、醬油10ml、料酒5ml、水澱粉20ml、糖10克。
做法:
1、將茄子洗淨切成塊, 泡椒、蔥、姜、蒜分別切碎,將所有的調料混合一起拌成汁。
2、無需在鍋中倒油,將茄子塊放入鍋中乾煸。
3、之後在鍋中倒入油,再放入姜、蒜爆出香味,接着再將切碎的泡椒一同倒入,炒出香味。
4、最後倒入已炒過的茄子,將其再翻炒幾下,倒入調味汁繼續翻炒,直到湯汁變得濃稠。
5、撒入蔥花即可出鍋食用。
【魚香茄子】
材料:茄子500克、豬肉絲100克、薑絲10克、辣椒絲15克、蔥段少許、蒜5克、香菜10克。
調料:料酒15克、豆瓣醬25克、白糖15克、味精3克、米醋25克、白湯50克、麻油10克、植物油25克、溼澱粉適量。
做法:
1、將茄子去皮洗淨,切成大約兩釐米厚的大片,然後在兩面剞上斜十字花刀,之後切3~4釐米大的菱形塊,也可以是條狀的,蒜切成片、香菜切成段。
2、將鍋預熱,放入750克,以旺火燒至六成熱後,倒入茄子,用漏勺慢慢翻動,將其炸至變軟、將水分榨乾,之後倒入漏勺,瀝去油。
3、將鍋燒熱,加入25克油,加熱,加入蔥、姜、蒜片、辣椒絲,待香味撲鼻時放入肉絲,煸至肉絲髮紅,之後加入豆瓣醬煸出紅油,再依次加入料酒、白糖、米醋、味精、茄子、白湯,滾炒使茄子上色、入味,澆入溼澱粉翻鍋,最後放入麻油、香菜段炒勻盛出。
這可謂是色香味具全的減肥菜餚,快快收好這個瘦身食譜,到了飯點就拿出來慢慢品嚐一番吧!
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