提高飲食飽腹感 讓你吃着減肥
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很多人減肥堅持不下去就是因爲吃不飽,一直要忍受着飢餓的吞噬,那麼如果小編告訴你,減肥也可以任性吃,你是不是比較能堅持下去呢?一起來看下。
實際上,主食的攝入能帶來飽腹感,在一定程度上可以起到節制飲食的作用。而且,如果能提高米食的飽腹感,就可以在較少的食量下讓人不感覺到飢餓,從而容易獲得減肥的成功。試着給米飯里加點“料”,讓它成爲更“當飽”的減肥主食。
選擇“粗糙”原料做米食
富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口,可以把它們先泡一夜,或用高壓鍋先煮半軟,然後與米飯混合煮食,或者直接煮成稠粥,減肥時可以用來代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質都有利於延緩消化的速度,所以泡米水一定要煮在飯裏面。
在米食裏面加點豆
紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素,還含有大量的膳食纖維,同時還能提供豐富的蛋白質,可以顯著提高飽腹感。由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。
在米飯裏面加點膠
燕麥、大麥等主食含有膠狀物質,它們屬於可溶性膳食纖維,可以提高食物的黏度,延緩消化速度。在煮飯、煮粥時,不僅可以放一些燕麥,還可以加入海藻、皁角米等含膠質原料。
在米飯裏面加點菜
蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積,其中的大量水分可以稀釋熱量,還能延緩胃排空,所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃,既能豐富花樣,又能提高飽腹感。
哪些粗糧可以減肥
苡仁
又名薏仁,是穀物的一種,屬於高纖維食物,而纖維對於減肥是必不可少的,而且苡仁還是有名的低脂低熱量食物,是很多想要保持苗條身材的MM們節食用品,有很好的輔助減肥的效果。另外其內含的蛋白質、維生素b1、b2還有意想不到的美膚護髮的作用,總之吃苡仁好處多多。
赤小豆
赤小豆是一種較常見的高營養價值的雜糧,含有豐富的蛋白質維生素b1、b2、鈣鐵等營養成分,有健脾利水消腫的功能,“久服枯人”,能達到減肥的效果,但對於已經很消瘦的MM們來說就不需要食用了。
玉米
玉米是粗纖維食物,內含的豐富成分對減肥非常有利,食用後能一定程度上消除人的飢餓感,並且含熱量很低,也成爲減肥的代用品之一。玉米的吃法多樣,可煮湯,可粉碎成玉米粉,亦可膨化後吃,還能將玉米粒當零食,既抑嘴饞又飽腹減少正餐食量。
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